ラーメン二郎と亜流&インスパイア系を食べた記録を綴ります。

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2010年11月12日
凛のすた店101112


住所      東京都品川区大井1-21-6

営業時間      11:00~14:30
     火・木 11:00~14:30 18:00~20:00

定休日  土・日・祝

最寄り駅 JR・東急・TWR線 「大井町駅」徒歩4分
      

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今回は、大井町の凛のすたへ。。。

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凛大井町1200601
食したメニュー  ポン酢完全版 800円

 

「凛のすた」がいつの間にやら、(といっても去年の6月に)
凛大井町に変わってました。
この日は昼に訪問で、待ちは無し。
ただし、12時過ぎると、地元のサラリーマンたちが
どんどん訪れる人気は不変のお店。

そして、凛といえば、やはりポン酢ということで
今回もポン酢チョイス。
もう凛ではポン酢しか食べてないな~。
さて、そのラーメンですが、
麺は中太のストレート麺で、池袋とかあっち方面に近い麺。
ほどよいコシがあり、口の中での弾力が抜群。
凛大井町麺120601
スープは乳化していて、こってりな中にもポン酢の酸味と
あいまって非常にバランスがいい。美味しいなぁ。
凛大井町ブタ120601
ブタは野菜に隠れてたのを掘り起こして頂きます。
味が染みててこちらも美味しい。
野菜はもやし比率高めながらシャキシャキでボリュームもバッチリ。

いやー、やっぱり凛のポン酢はレベルが高い。
ごちそうさまでした。

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2010年11月12日
凛のすた店101112


住所      東京都品川区大井1-21-6

営業時間      11:00~14:30
     火・木 11:00~14:30 18:00~20:00

定休日  土・日・祝

最寄り駅 JR・東急・TWR線 「大井町駅」徒歩4分
      

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今回は、大井町の凛のすたへ。。。

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凛のすたポン酢101112
食したメニュー  ポン酢 900円

 

夏にもこれを見に行ったついでに訪れたのですが、
たまたまカメラを忘れたので、ブログにはアップせず。
なので、約3か月ぶりくらいの訪問。
11:30に到着で、待ちは無し。先客に目つきの悪いサラリーマン1名。
今やもう自分の中では、凛と言えばポン酢ってことで、
今日もポン酢を注文。
蒲田の凛同様、カウンターの上で作ってくれます。
ラーメンですが、
麺は太麺のストレート系でもちもちしてい美味いです。
麺の固さのオーダーは受けてませんが、デフォルトの仕上がりが素晴らしい。
スープは、しっかり肉ダシスープにポン酢が絶妙で
最高にうまい!
凛のすたポン酢麺101112
野菜は、ノーコールですが、まあまあな盛り。
ブタは、ややボリューム的に少ないかなと思いますが、
ホロホロで崩れるような美味さ。
自家製の具入りラー油もカウンターに置いてあるのでこれで
また、別の味が楽しめます。
やっぱり、凛のポン酢は最高!そんな一杯でした。

ちなみに、帰りに、ここへ寄ってハシゴしました。

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2008年12月24日
のすた081224

東京都品川区大井1-21-6

営業時間      11:00~14:30
     火・木 11:00~14:30 18:00~20:00

定休日  土・日・祝

最寄り駅 JR・東急・TWR線 「大井町駅」徒歩4分

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本日は、ラーメン二郎インスパイア、目黒系?の凛のすたです。
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凛のすた081224
食したメニュー 醤油ラーメン  800円(ニンニク)

初訪問。
1年半前に大崎の凛には行ったのですが、
のすたは、お初。
凛のイメージはフーズ系二郎の味に似てるな~
という印象が強く残っていたので、
品川二郎に行こうか迷ったのですが、
品川二郎に行くと行列必至だろうし、
未訪問店をそのままにして年を越すのも
心に引っ掛かりそうなので大井町へ。。。

11:30頃訪問で、待ちはゼロ。ただし、満席。
店員は仏頂面の店主がひとり。
声をかけられてからメニューを注文。
店が狭いので、予め客のカウンターに丼を
おいて、目の前で作り始める感じ。
なんか新鮮でした。
トッピングはニンニクの有無だけですが、
麺も野菜もモリモリですし、ブタも厚い。
アブラがスゴイのと
若干、麺は柔らかめかな~。。。とは
思いましたが、それでも大崎の凛とは、
違うラーメンでした。
やや殺伐とした店の雰囲気ではありますが
ラーメンは美味しかったです。
ちなみに、写真は撮る前に店主に
確認をとる必要があります。
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