ラーメン二郎と亜流&インスパイア系を食べた記録を綴ります。

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2011年05月23日

ラーメン荘その先にあるもの店


住所   東京都立川市錦町1-2ー16

営業時間  11:00 ~ 01:30
      日曜のみ:11:00~23:00
定休日   無

最寄り駅  JR「立川駅」南口 徒歩3分


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今回は、ラーメン荘その先にあるものです。

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ラーメン荘その先にあるもの110523
食したメニュー 小ラーメン 700円(ニンニク)



半年ぶりのラーメン荘その先にあるもの訪問。
立川二郎と迷ったけど、立川二郎は麺が細いし、
30分早くオープンするので、今回は荘を選ぶ。

店主が作ったこの日の最初の一杯を頂きました。
以前のような行列は無いけれど、コンスタントに
お客さんは入ってきてますね。

ラーメンですが、
麺は平太の富士丸らしい太麺。
大人の事情で、ここの麺は、
三河屋製麺謹製だとは思うのですが、以前に比べて
麺の太さや切り方が乱切りで、より富士丸に近い。
自家製に切り替えたのかな?
ラーメン荘その先にあるもの麺110523
スープは、乳二郎。
そしてデフォでアブラが大量。
カエシがカネシ醤油とは明らかに一線を画しますが
この味は京都で食べる夢を語れと同じクオリティ。
野菜はノーコールで十分な盛り。
富士丸のようなクタ野菜ではなかったのもありがたい。
ラーメン荘その先にあるものブタ110523
ブタはやや薄切りで2枚。
二郎らしいボリュームはないけれど、美味しい仕上がり。

久しぶりのラーメン荘その先にあるものですが
とっても美味しかったです。
ごちそうさまでした。


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2010年11月25日

ラーメン荘その先にあるもの店


住所   東京都立川市錦町1-2ー16

営業時間  11:00 ~ 01:30
      日曜のみ:11:00~23:00
定休日   無

最寄り駅  JR「立川駅」南口 徒歩3分       

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今回は、ラーメン荘その先にあるものへ3回目の訪問です。

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その先にあるもの101124
食したメニュー  小ラーメン  700円(ニンニク)



一ヶ月ぶりのラーメン荘その先にあるもの。
なんだかんだで、月1ペースで来てますね。
13:40ごろ訪問で、待ちは無し。
ただし、満席。
その後も、コンスタントにお客さんは入ってきて
常に満席状態。さすがです。
この日も、店主が厨房に立っていました。
さすがは、スピードスター??

ラーメンですが、
麺は三河屋製麺謹製の平太ストレート。
もちもちしていて、しかも荘らしい仕上がり。
二郎インスパイアと言えば、浅草開化楼が有名ですが、
三河屋製麺もすばらしい。
スープは、アブラたっぷりの肉ダシスープ。
ラーメン荘特有の醤油の香りも健在。
その先にあるもの麺101124
野菜はノーコールで、うーんちょっとショボイ盛り。
コールしたほうが豪快なラーメンが食べれます。
ブタは今日はハズレでした。
ちょっと筋っぽかったのと、表現しにくいですが、
ゴリゴリしてました。

でも、全体的には、ラーメン荘らしいラーメンを
食べることができました。下手な二郎より美味しいです。
京都のラーメン荘は、行列もなくなってたりしますが、
やっぱり店主が先頭にたって作らなあきまへん。



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2010年10月11日

ラーメン荘その先にあるもの店


住所   東京都立川市錦町1-2ー16

営業時間  11:00 ~ 01:30
      日曜のみ:11:00~23:00
定休日   無

最寄り駅  JR「立川駅」南口 徒歩3分       

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今回は、ラーメン荘その先にあるものへ2回目の訪問です。

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ラーメン荘その先にあるもの101011
食したメニュー  小ラーメン  700円(ニンニク・野菜)



3週間ぶりのラーメン荘その先にあるもの訪問。
天気がよかったので、自転車で多摩川沿いをサイクリングしながら北上。
14:50ごろ到着で、待ちは一人。
らーめんたま館の中でこの時間帯で唯一の待ち。

前回はノーコールで野菜が少なかったので、
野菜コールをして、代わりにアブラコールをなし。
本日も、西岡氏が厨房に立ち、自らラーメンを作ってる。

そのラーメンですが
麺は三河屋製麺謹製の太麺。
相変わらず美味しい仕上がりで、京都の夢を語れの麺に近いです。
ラーメン荘その先にあるもの麺101011
スープは、乳二郎。
豚骨肉ダシに醤油ダレが加わって、ほんのり甘みが感じられる
旨いスープ。メントの絡み具合もバッチリ。
野菜はキャベツ比率も高めで、シャキシャキ。量もバッチリ。
やっぱりこれくらい量が多いと、麺量とのバランスがいい。
ブタは、大判が2枚。とろける出来映えではないですが
柔らかい仕上がりで肉の食感が味わえます。
その先にあるもの101011
3週間ぶりのラーメン荘その先にあるもの。
とっても美味しく頂くことができました。
立川に行ったら、ラーメン二郎とどちらにいくか迷いますね。
立川二郎の麺が太ければ、迷わず二郎なんですが、
麺の太さなら、ラーメン荘その先にあるもののほうが
太くて旨いですから。


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