ラーメン二郎と亜流&インスパイア系を食べた記録を綴ります。

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2011年02月23日

ラーメン二郎亀戸_外観



住所    東京都江東区亀戸4-35-17

営業時間  11:00~14:00 18:00~21:00

定休日  

最寄り駅  JR総武線「亀戸」駅  徒歩7分
      

コメント
今回は、ラーメン二郎亀戸店です。

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亀戸二郎110223
食したメニュー  ラーメン 600円(ニンニク/カラメ)
         味付き卵 100円


本当は、小岩二郎に行こうと思って、お店までたどり着いたのですが
そこで、初めて臨時休業を知り。。。亀戸二郎へ流れ着きました。
半年ぶりの亀戸二郎。
13:30ごろ訪問で待ちは無し。ただし、満席。
ラーメンですが、
麺は平打ち系のちぢれが入った二郎麺で美味。
カタメオーダーのお客さんが多かったですが、
これくらいならデフォでもいいかなと思います。
亀戸二郎麺110223
スープは完全醤二郎。
非乳化スープの上には、背脂チャッチャッがのり
二郎というより、らーめん大のほうが近いかな。笑
野菜はデフォでまずまずな量。シャキシャキで旨い。
亀戸二郎ブタ110223
ブタは2枚で柔らかい仕上がり。部位もパサパサではない。
味付け卵は、100円ですが、カネシ醤油漬けの仕上がり。

亀戸二郎らしい一杯でした。醤二郎もたまに食べるといいですね。
ごちそうさまでした。


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2010年09月09日

ラーメン二郎亀戸_外観



住所    東京都江東区亀戸4-35-17

営業時間  11:00~14:00 18:00~21:00

定休日  

最寄り駅  JR総武線「亀戸」駅  徒歩7分
      

コメント
今回は、ラーメン二郎亀戸店です。

↓クリック拡大
亀戸二郎100909
食したメニュー  ラーメン 600円(ニンニク/カラメ)
         味付き卵 100円


この日は、猿江の税務署に野暮用があったので、
すぐ近くにある亀戸二郎へ
1年半ぶりくらいに訪問。

12:30ごろ到着で、ちょうどビジネスマンの昼休み直撃
ということで、待ちは外と中であわせて15人ほど。。。

ラーメンですが、
麺は二郎標準な太さの麺で、少し縮れが入って
非常に美味しい。
亀戸二郎100909
スープは、醤二郎。
乳化が少ないのは、荻窪二郎っぽくて、背脂チャッチャ系なスープの表層は
らーめん大を想起させる、、、、。
結構、脂少なめでオーダーしてる人が多かったのですが、
二郎麺を受けとめるのに、このアブラは重要だなぁと実感。
野菜はモリモリでシャキシャキ。
ブタは柔らかくて旨い。
ちなみに味付き卵は、どんぶりの下の方に埋まっていて
スープの中を箸で手繰ってみないと出てきません。

二郎直系の味かと言えば、かなり個性が強く出た二郎に
仕上がってますが、これはこれでクセになりそうな旨さでした。
あとは、若干、接客に難ありですが、これも個性だと思えば
楽しめるかな。

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2009年03月13日
ラーメン二郎亀戸_外観



住所    東京都江東区亀戸4-35-17

営業時間  11:00~14:00 18:00~21:00

定休日  

最寄り駅  JR総武線「亀戸」駅  徒歩7分



コメント
本日は、ラーメン二郎 亀戸店です。
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ラーメン二郎亀戸店090313
食したメニュー  ラーメン  600円(ニンニク)
           味付けたまご 100円

実に2年ぶりの亀戸二郎。
そんなに行ってなかったんだーと感慨深い。
13:00ごろ訪問で、街は3人ほど。
ほどなく着席。
亀戸二郎090313
ラーメンですが、
麺は平打ち麺。二郎標準の太さかな。
スープは醤二郎。乳化は薄く荻窪二郎に近いかな。
スープ表層には背脂チャッチャッ系の脂がびっしり。
野菜はシャキシャキでキャベツも多くてバッチリ。
ブタも柔らかかったので美味しくいただけました。
こういうライト二郎もたまにはいいものです。

食べ終わるころには、13:30ごろ。
すると、店主が昼の部終了の合図。
普通のラーメン二郎だったら、13:30で終了の場合、
行列がすごくて、早めに麺切れ終了となるのですが、
ここは、行列も待ちもなかったのに
13:30で終了してしまいました。
いやー、びっくりしました。
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