ラーメン二郎と亜流&インスパイア系を食べた記録を綴ります。

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2011年07月20日

kaminoge



住所   東京都 世田谷区 上野毛 1-26-16

営業時間 月~金11:00~14:00 18:00~22:00
      土 11:00~14:30

定休日  日・祝

最寄り駅 東急大井町線「上野毛駅」徒歩2分


コメント
今回は、ラーメン二郎上野毛店です。

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上野毛二郎110720
食したメニュー 小ラーメン 700円(ニンニク)麺カタ
          なまたまご  50円



5ヶ月ぶりのラーメン二郎上野毛店。
21:40ごろ訪問で待ちは無し。ただし、満席。
閉店時刻ギリギリでも22:00まではオーダーストップに
ならないみたいでありがたい。
上野毛二郎麺110720
ラーメンですが、
麺は二郎標準よりは気持ち細めかな。
味はしっかり二郎らしい麺。
スープは表層のアブラがしっかり膜が張っていて
かき混ぜると乳二郎。
上野毛二郎ブタ110720
ブタは厚切りが2枚。
柔らかくて美味しい。
野菜はノーコールで標準量。シャキシャキ。
生卵は、どのタイミングで黄身をつぶすのか、迷うところ~。

美味しい一杯でした。ご馳走様でした。



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2011年02月22日

kaminoge



住所   東京都 世田谷区 上野毛 1-26-16

営業時間 月~金11:00~14:00 18:00~22:00
      土 11:00~14:30

定休日  日・祝

最寄り駅 東急大井町線「上野毛駅」徒歩2分


コメント
本日は、上野毛二郎です。
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上野毛二郎110222
食したメニュー 小ラーメン 700円(ニンニク)麺カタ
        生卵     50円



4か月半ぶりの上野毛二郎。
11時10分ごろ到着で待ちは4人ほど。
まだ、開店時刻に近いので並びはさほどでもなかったです。

ラーメンですが、
麺は平打ちの二郎麺。
ただ、デポザルであげるものだから、ところどころ麺がくっ付いてる。
ま、これも愛嬌の範囲。
上野毛二郎麺110222 スープは、乳二郎。
ただし、結構ライトな感じ。カラメにしてぐっとカネシきつめに
したほうが良かったかな?
上野毛二郎ブタ110222
野菜はノーコールで、盛りはほどほど。
ブタは、2枚と刻みブタの2種類入っていて
柔らかくて美味~。

久しぶりの上野毛二郎。美味しかったです。ごちそうさまでした。

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2010年10月01日

kaminoge



住所   東京都 世田谷区 上野毛 1-26-16

営業時間 月~金11:00~14:00 18:00~22:00
      土 11:00~14:30

定休日  日・祝

最寄り駅 東急大井町線「上野毛駅」徒歩2分


コメント
本日は、上野毛二郎 です。

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上野毛二郎つけ麺101002
食したメニュー  小ラーメン700円(ニンニク)
         つけ麺  150円



2ヶ月ぶりのラーメン二郎上野毛店。
自転車でボチボチ向かって12:30ごろ訪問。
待ちは8人。
自転車を漕いでたら、暑くなったので
ラーメンはやめてつけ麺に。。。

麺は、平太のちぢれ二郎麺。
以前つけ麺を食べたときは、麺が細いかなという
印象でしたが、今日はそれほど感じませんでした。
スープは、つけだれの表層の油膜が凄い。
かなり厚めの油膜層が張っていて
濃いめのつけダレとアブラが絡まり旨いです。
上野毛つけ麺101002
野菜はノーコールでしたが、十分な盛り。
ブタは厚切りで柔らかいブタ。

ガシガシかき込んでいたら、あっという間に完食。
最後に、スープだけを飲んでみたら、結構な酸味。
アブラが凄いもんだから、
この酸味があまり強く感じなかったな。
上野毛二郎の個性が出た一杯でした。


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