ラーメン二郎と亜流&インスパイア系を食べた記録を綴ります。

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2011年09月14日

20070912140533.jpg



住所    東京都港区虎ノ門 3-2-3

営業時間 月~金 11:00~14:00 17:00~20:00
      土  11:00~14:00

定休日 日・祝

最寄り駅 東京メトロ銀座線「虎ノ門駅」 徒歩7分
             「神谷町駅」 徒歩7分


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今回は、フーズ系のラーメン虎ノ門店です。

↓クリック拡大
虎の門二郎つけ麺110914
食したメニュー  つけ麺 醤油 700円



約3年ぶりの旧虎ノ門二郎訪問。
先日、旧新橋二郎にもいきましたが、フーズ系はもはや
二郎の面影が少なくなってるので、足が遠のきます。
12:30ごろ訪問で、待ちは3人ほど。
それでも、界隈のサラリーマンにとっては、貴重なラーメン屋さん
のようで、結構にぎわってます。

今回はつけ麺を初めてチョイス。
麺は、二郎とは異なる細麺。
普通のつけ麺屋でも、もう少し太い麺だなあ。
虎の門二郎つけ麺麺110914
ボリューム的には、麺を寄せてくぼみを作って野菜を盛っている
ので、見た目以上に野菜比率高め。
スープは、ライト二郎なおもむき。
麺が細いからこれくらいのほうが、あっさりサクッと食べれる。
虎の門つけ汁110914
ブタは、微妙な厚切りが2枚。
決してボリューミーではないですし、柔らかい仕上がりともいいがたい。

そういえば、味噌ラーメンも定番商品でおいててビックリ。
まあ、松戸二郎とか京成大久保二郎にもあるのですが、
どちらかというとサブ的な扱いなんだけど、ここは「醤油」「味噌」と
並列で、まさに普通のラーメン屋さんという感じでした。
次はいつ行くんだろうか。。。。
あ、そうそう本当はニンニクコールしたのですが、
入れ忘れられました。。。



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2008年11月17日
20070912140533.jpg



住所    東京都港区虎ノ門 3-2-3

営業時間 月~金 11:00~14:00 17:00~20:00
      土  11:00~14:00

定休日 日・祝

最寄り駅 東京メトロ銀座線「虎ノ門駅」 徒歩7分
             「神谷町駅」 徒歩7分


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本日は、旧ラーメン二郎の虎ノ門店です。
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ラーメン虎の門店081117
食したメニュー  小ラーメン 600円(ニンニク・野菜・濃口)

1年2か月ぶりのラーメン虎ノ門。
12時ちょっと前で、待ちは一人。
ほどなく着席し、券を渡し、「先コール」。
ここはフーズ系なので二郎よりスープの乳化がないので、
濃口(カラメ)で注文。

ラーメンですが、 麺は相変わらず細麺(二郎基準)
野菜は9割もやし。
スープは醤二郎。カネシ醤油のパンチは無。
ブタは切れ端か?と思わせるような
ブタスライスが2枚。。。

うーん、やはりラーメン二郎とはほど遠いな。。。
すでに亜流店ですね。。。
店を出ると、10人ほどの行列。
ただし、客層をみるとほとんどが
虎ノ門界隈勤務と思しきサラリーマン。
ラーメン二郎を求めてやってくる行列とは
明らかに違って、ランチとしてのラーメン屋
といった感じですね。
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2007年09月12日
20070912140533.jpg



住所    東京都港区虎ノ門 3-2-3

営業時間 月~金 11:00~14:00 17:00~20:00
      土  11:00~14:00

定休日 日・祝

最寄り駅 東京メトロ銀座線「虎ノ門駅」 徒歩7分
             「神谷町駅」 徒歩7分
     


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今回はフーズ系のラーメン虎ノ門店(旧ラーメン二郎虎ノ門店)です。
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ラーメン二郎 虎ノ門店

食したメニュー ラーメン 600円(野菜、ニンニク、カラメ)

今日は雨が降る中、虎ノ門店へ・・・
銀座線の虎ノ門駅と神谷町駅のちょうど中間にあるので
かなり衣服が濡れてしまいました。

それでも、12時ごろ訪問で、待ちは二人。
雨が降って、多少気温が下がったとはいえ、
傘をさしながらも、待っているのが素晴らしいです。

どちらかというとフーズ系は、スープの乳化が
強くないので、あまりタイプではないのですが
やはり、この辺でお昼を取ろうとなれば、
やっぱりここは外せません。

店員は二人。とても威勢がいい。

ラーメンですが
スープはカラメにしたので、醤油が効いたスープ。
やはり、そんなに乳化は強くないです。
スープの表層には背脂のふりかけが・・・。

麺は二郎にしては細めのストレート。
先月の蓮爾 登戸店以来、
どうも中太麺でさせ、細く感じてしまう
今日この頃です。

野菜は多めでもやしが9割。
シャキッとはしていましたが、もやしの
青臭さがやや残っていて、なんとも
言えませんでした。

ぶたは薄切りが2枚。立地なんでしょうかね?
やっぱり、どでかいゴロゴロしたブタだと
採算が合わないんでしょうか?
まるで小滝橋通り店のような薄切りでした。

全体的にはおいしいラーメンでしたが、
二郎とは
若干ニュアンスの違いを細部に感じる
ラーメンでもありました。

また、近くに来たときは立ち寄りたいと
思います。
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