ラーメン二郎と亜流&インスパイア系を食べた記録を綴ります。

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2009年12月22日

ラーメン学店090918

住所 神奈川県相模原市淵野辺4-37-26

営業時間 11:00~14:00 18:00~21:00

定休日

最寄り駅 JR横浜線「淵野辺駅」 徒歩3分

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相模原で野暮用があったので、帰りにラーメン学へ。
2ヶ月ぶりの訪問。

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ラーメン学091222
食したメニュー  少なめラーメン 650円(ニンニク)
         豚骨カレーぶっかけだよ 50円

18時30分ごろ訪問で、待ちは5人ほど。
淵野辺駅周辺は桜美林大生であふれかえってました。
店の中も、それらしき人々がちらほらと・・・。
いつも昼に来ることが多く、この店で
行列に出くわすことはないのですが、
店の中に貼り紙がいっぱいあることに気付かされました。
ラーメン学貼り紙091222
マシマシコールは無効なんですね。ココ。

ということで、今日は少なめを注文して
豚骨カレーぶっかけだよを初トライ。

ラーメンですが、
麺は二郎らしい太麺。適度なちぢれ具合もGood job。
スープは、乳化してるんでしょうが、カネシ醤油と
乳化スープに負けないカレーの香りで、あまりわからず。。。
改めて、カレーって凄いなと思いました。
美味しいですが、カネシの風味とか全部飛んじゃってますから。
野菜は盛り盛りでシャキシャキ。これまたカレーとよく合う。
ブタも厚切りで、これまたカレーに合う。
ラーメン学麺091222
カレーには、固形アブラがゴロゴロと転がっていて
これも味が染みて美味いです。
固形アブラは食べる時、体に悪いよな~と罪悪感を感じつつ
いただくのですが、さすがに今日は躊躇することなく
いっちゃいました。

二郎ラーメンというより、カレーラーメンになっていた
今日の学。
ま、でもたまにはこういうのも楽しくて良いですね。
ごちそうさまでした。

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2009年10月15日
ラーメン学店090918


住所 神奈川県相模原市淵野辺4-37-26

営業時間 11:00~14:00 18:00~21:00

定休日

最寄り駅 JR横浜線「淵野辺駅」 徒歩3分

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先週行ったラーメン学です。
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ラーメン学091015
食したメニュー  小ラーメン 700円(ニンニク)
           揚げネギ 100円

1か月ぶりのラーメン学。
前回訪問時は、前々回から1年ぶりだったんだけど
今度は1ヵ月で再訪。
まー、不思議なもので、行かない時はいつまで
経っても行かないし、久しぶりに行ったと思えば、
またすぐ訪問したり。。。

さて、今日は小ラーメンに揚げネギトッピングを追加。
初体験の揚げネギ。
コレ自体は、さほど味は無いんだけど、香ばしさが
ラーメン全体に拡がる感じかな。
劇的に味が変化するとかは無いので、100円は高いかも?
麺は、ストレート系の太麺。
二郎系らしい麺で相変わらず、美味しい。

そういえば、二郎の社訓Tシャツが飾ってあったり、
カネシ醤油のオレンジ樽が目につくところにあったり、
二郎っぽさは演出してますね。

スープは、乳二郎。これも醤油濃いめで美味い。
ラーメン学麺091015
野菜はシャキシャキで、盛りは普通。
ブタは、パサ豚。。。今回のブタは大ハズレでした。
硬くて噛みちぎれないほどの仕上がりで、残念。
前回は美味しかったのにな~。

ブタ以外は、接客含めてハイレベルな二郎系。
ごちそうさまでした。
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2009年09月18日
ラーメン学店090918


住所 神奈川県相模原市淵野辺4-37-26

営業時間 11:00~14:00 18:00~21:00

定休日

最寄り駅 JR横浜線「淵野辺駅」 徒歩3分

コメント
本日は、1年半ぶりのラーメン学です。
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ラーメン学090918
食したメニュー  少なめラーメン 650円(ニンニク)

2日連続の相模原遠征。
そして、4日連続二郎系実食。。。
久しぶりのラーメン学。

12時30分ごろ訪問で、待ちはなし。
ドカタ系のあんちゃんたちで満席。
今日は事前に弁当を食ったので、少なめをチョイス。

ラーメンですが、
麺は二郎らしい太麺。
下手な二郎より、二郎らしい。
スープも蓄肉系のダシが良く出てて旨い。
ラーメン二郎専用醤油ではないにしろ、
カネシ醤油で、二郎らしさが良く出てます。
ラーメン学麺090918
野菜はキャベツが少なめなのが
ちょっと残念だけど、シャキシャキ。
ブタは柔らかめの仕上がりでこれまたGood.

いやー、もっと行列しててもいい出来だなと思いました。
ごちそうさまでした。
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