2008年04月04日

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住所 　　　東京都杉並区阿佐谷南1丁目4-2
　　　　　　　　※隣がコンビニのサンクスです。

営業時間 　11：30〜15：00　　18：00〜23：00
　　　　 　
定休日 　火
最寄り駅　　東京メトロ丸の内線「新高円寺」駅　徒歩９分
　　　　　　　　　　　　　　　「南阿佐ヶ谷」駅徒歩10分

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コメント
今回は茨城大勝軒系の二郎インスパイア「昴神　角ふじ」です。
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食したメニュー　　角ふじ麺　680円

1年1ヶ月ぶりの訪問。久しぶり！
お昼を食べるタイミングを逃して、気が付けば14：30・・・。
杉並で二郎と言えば、荻窪二郎ですが、この時間ではすでに
終っているので、どうしようかなぁと思っていたところ
思い出したのが、ココ。

14：40頃訪問で、待ちはなし。但し、ほぼ満席。
さすがです。
ちょっと人気の二郎なら、この時間なら、すでに
「麺切れ」の宣告を受けてもおかしくないところ、
15：00ギリギリまで開いていて、好感触です。


久しぶりの角ふじ麺ですが、
スープは乳二郎。＋背脂チャッチャッ系。
麺は中太ちぢれ麺で、ポギポギ感いっぱい！ ぽっぽっ屋の麺に似てますね。。。。浅草開化楼かな？
ブタは薄いスライス。でも柔らかくて旨い。
野菜はデフォルトで盛り盛りで、9割がもやし。。。
もう少しキャベツが多いとうれしいですね。
これに、
昴神角ふじならではの、ニンニクの醤油漬けと玉ねぎが
テッペンに鎮座して、ラーメン全体にパンチを与えてくれます。

いやー、久しぶりの「昴神　角ふじ」。最高でした！
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ぽっぽっ屋の油めんが自宅で食べれるようになりましたよ↓

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2007年03月07日

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住所 　　　東京都杉並区阿佐谷南1丁目4-2
　　　　　　　　※隣がコンビニのサンクスです。

営業時間 　11：30〜15：00　　18：00〜23：00
　　　　 　
定休日 　火

最寄り駅　　東京メトロ丸の内線「新高円寺」駅　徒歩９分
　　　　　　　　　　　　　　　「南阿佐ヶ谷」駅徒歩10分

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コメント
今回は3月3日にオープンしたばかりの昴神　角ふじです。。


食したメニュー　角ふじ麺　680円（ニンニク）
　　　　　　　　全部のせ　300円（小豚＋うずら味玉＋のり）

もちろん初訪問。
茨城大勝軒系の二郎インスパイアということで、
聞いてはいたが、角ふじ系には今までいったことが
無かったので期待を膨らませて訪問！
新高円寺と南阿佐ヶ谷のちょうど間にあるので、やや歩きます。

お昼12時ごろでしたが、待ちは無し。
ただし、席は、ほぼ満席状態でした。


店員は男性1人。女性2名。
愛想というか接客は非常に丁寧です。
テーブルも店員さんが拭いてくれます。

ラーメンですが
麺はちょっと固めのごわごわした太麺。
ガッツガッツ食らう感じで旨いです。

スープは乳二郎。
二郎のようなカネシ醤油の角ばったカラさが
ないので、非常にマイルドではありますが、
スープが乳化しているので旨いです。
このあたりが、さんばとは違いますね。

野菜は、もやしとキャベツが９：１くらい。
ほとんどもやしですが、シャキシャキして旨いです。
自称「日本一ラーメンを食べた男」の大崎さんのブログで
野菜増しのドカ盛の写真が載っていたのですが、
角ふじ初体験の私にとってはこの冒険はできない
と思い普通で注文。

ぶたは、ほどよい固さです。

あと、ラーメンの頂に、ニンニクの醤油漬けと
玉ネギをのせてくれて、
これがスープや麺と絡んで、食欲を増進させました。

普通の二郎に比べてやや少ないかな〜という印象ですが、
これはこれで完成されていて充分旨いのと、
角ふじ系の都内初出店ということで、
東京のジロリアン達に知れ渡る前に、今のうちなら
まだそんなに並ばなくて済むかも？と思うので
穴場だと思います。






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余談ですが、
このブログを初めて２ヶ月くらいですが、３日に１度は二郎系を
食べている計算です。もちろん、それ以外の日は、他のラーメン
も食べているので、やや体重が気になりはじめました・・・。