ラーメン二郎と亜流&インスパイア系を食べた記録を綴ります。

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2007年01月26日
ラーメン二郎環七新代田店_ラーメン



住所   東京都世田谷区代田5-29-5

営業時間 18:00~23:00

定休日  木・日・祝

最寄り駅 京王線 「新代田駅」  徒歩2分
     小田急線「世田谷代田駅」徒歩6分


コメント
今回は環七新代田店です。
ラーメン二郎環七新代田店_外観

食したメニュー ラーメン 600円(ニンニク、野菜)+かつおぶし 50円

初訪問。
店員は二人。店主とバイト。
愛想はふつう。言葉は丁寧だがポーカーフェイス。

麺は、中太の丸っぽいもっちり系ストレート麺。
スープは、表層にアブラの膜が覆っていて、二郎らしからぬスープ色。
小滝橋通りでも、ここまでアブラの膜は厚くない。
ただ、食べていくと下のほうは、どっしりとしたカネシ醤油スープが味わえる。
ニンニクは、テーオー食品の既製品
(小滝橋通りでも、生のにんにくをフードプレセッサーにかけてるのに・・・)
野菜は九分九厘がもやし。。。
ぶたは小さいのが2枚。そもそもぶたの1つの塊自体が小さい。。。
かつおぶしは券売機でチケットを買って、左側のトレイから
セルフサービスでとる。(マルアイのパック)

レンゲは無い。
唐辛子も無い。
麺固も無い。

二郎であって、二郎らしくない感じ。
これなら「ラーメン 学」のほうが、よっぽど二郎っぽい。

んー。美味しいラーメンではあるんだけど、
二郎の先入観でいくと、ちょっと肩透かしをくらうかな・・・。
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