ラーメン二郎と亜流&インスパイア系を食べた記録を綴ります。

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2007年03月28日
ラーメン大西荻店



住所    東京都杉並区西荻南3丁目7-7

営業時間 月~土 11:30~15:00 17:00~25:30
     日・祝 11:30~24:00

定休日  無

最寄り駅 JR中央線「西荻駅」 徒歩3分


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今回は亜流の大の西荻店です。初訪問。
ラーメン大西荻

食したメニュー ラーメン 600円(ニンニク、野菜、アブラ)

11時45分ごろ訪問。
待ちはなし。というか4人しか先客がおらず、空席が目立つ。。。

店員は若い男性(店主?)が一人で切り盛り。
接客は丁寧。しかも、コックの出で立ち。

麺は丸山製麺の中太ちぢれ麺。旨いです!
スープは完全に醤二郎。乳化はほとんど見られず。。。
野菜はクタクタになってました。
ニンニクは細かく刻んであり、一部摩り下ろし状態。
ぶたは小さいのが2枚。ちょっと冷たいですが
柔らかさといい味付けといい旨いと思います。
あぶらは、笊で漉す感じ。ちょうど、
淵野辺のラーメン学の「降り掛け」の強い感じです。

全体的に、ぽっぽっ屋に似てるなーと思っていたら
それもそのはず、
ぽっぽっ屋の店主はラーメン二郎時代の堀切と蒲田で
働いていたわけですから、同じ系統の味になるんですね。
量も二郎のように多くは無くこのあたりもぽっぽっ屋と
重なります。
「ラーメン大」という屋号なんですから、もっと
デフォルトで大盛りにしていただけるといいんですけどね。
あとは
スープの乳化がもっと進んでいて、
野菜がシャキッとしていると、最高なんですけどね・・・。
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2007年03月27日
らーめん辰屋_外観



住所   東京都世田谷区世田谷4-13-20

営業時間 火~土 11:30~15:00 18:00~22:00
     日、祝 11:30~15:00 18:00~21:00


定休日  月

最寄り駅 東急世田谷線「松陰神社前駅」 徒歩1分


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今回はインスパイア系の辰屋です。初訪問。
らーめん辰屋_太麺

食したメニュー 辰醤油ラーメン 700円(にんにく)

14時15分ごろ訪問。
待ちは4人。食べ始めたのが14:40ごろだったので25分待ち。
決して回転のいいほうではないようです。

店員は店主が一人で切り盛り。接客も丁寧。
食券制ではなく、食べ終わってから現金支払い。

もともと二郎のファンだった店主が模倣からはじめた
らーめんらしいです。
そんな辰屋のらーめんですが、
麺は三河屋製麺の極太ストレート。
国産の南部小麦を使用し、保存料も着色もしないなど、こだわりが
あるようで、もちもちしていて、とても旨いです。
蓮爾登戸に近い感じがしました。
スープは二郎よりはマイルド系で程よく乳化していてこれまた旨いです。
野菜は、もやし対キャベツが6:4くらい。
ただ、キャベツが厚切りなので、結構量が多くあるように
感じられます。
ぶたは、厚切り2枚。ほろほろと砕けて旨いです。
これに鰹節と玉ネギとニンニクが絡み最高です。

二郎風味をかなり近いレベルで実現し
辰屋オリジナルに昇華させた感じで
下手な二郎よりはるかに美味しいラーメンでした。
おススメです

ちなみに、辰屋ホームページはこちら

携帯からのアクセスは、こちらからどうぞ!
ラーメン二郎_辰屋_QRコード

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2007年03月22日
ラーメン二郎目黒店



住所   東京都目黒区目黒3-7-2

営業時間 12:00~16:00 18:00~24:00

定休日  水

最寄り駅 JR「目黒駅」 徒歩12分


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今回はめぐじろうです。
ラーメン二郎目黒店_麺

食したメニュー 大ラーメン 600円(ニンニク、野菜、アブラ)

今日は、お昼の小滝橋に続いて夜は目黒へ。ダブルヘッダー。。。
カロリー取り過ぎ・・・・だと自分でも思います。
久しぶりの目黒二郎訪問。

20時ごろ訪問で、10人ほどの行列。
20分くらい待ちで着席。

店員は慶應義塾大学応援部出身の店主と助手の2人。
なにげにインテリラーメン屋だったりするんですねぇ。

ここは小ラーメンだと量が少ないので
大ラーメンを注文。大と言っても、¥600なので、
他の店の小と同じ感じですね。

麺はこれぞ二郎!と思わせる非熟成の平打ち麺。
三田や高田馬場とよく似ていて、旨い!
スープは醤二郎。スープの表層はアブラで覆われて
います。
野菜は、野菜マシにしても少なめ。なので、
野菜マシマシで注文する人が多いですね。

昼間の小滝橋通りのつけ麺では
味わえなかった二郎テイストが存分に楽しめました。

個人的な希望では、レンゲと唐辛子が欲しい
ところですが、いやそれをカバーしてあまりある
お味です。
ごちそうさまでした。

ちなみに、目黒の助手の方のブログがこちら
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2007年03月22日
20070112124338.jpg



住所 東京都新宿区西新宿7-5-5

営業時間 11:30~22:30 (1/1を除く)

定休日 無し
最寄り駅 JR「新宿駅」 徒歩10分
     都営「新宿西口駅」徒歩5分
     西武「新宿駅」北口から徒歩7分


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今回は小滝橋通り店で、つけ麺です。
ラーメン二郎小滝橋通り店_つけ麺

食したメニュー つけ麺 700円(ニンニク、野菜、カラメ)
       
お昼12時ごろ訪問。
待ちは無しで、すぐ着席。。。

すぐに座れる二郎ってどうなんだろう???
ただ、ここは回転が悪いので、座ってから結構待たされます。

小滝橋初つけ麺。
ラーメンより、100円高いだけ。
ラーメンとの違いは、味つけ玉子とメンマが入っているのと
麺に海苔がかかってることぐらい。
麺の量もおそらくラーメンと同じ量。
ま、これで100円アップなら納得。

麺はラーメンと同じ太麺。意外に麺だけで味わってみると
小滝橋っていいかも?と思ってしまいます。
ぶたは相変わらず薄切り2枚。
スープは、あっさりスープ。
相模大野や歌舞伎町で食べたスープは、あの二郎の肉ダシ
スープを感じられるのですが、小滝橋通り店は、澄んでる感じ。
もともとここはラーメンスープも乳化していないので
同じものなのかもしれませんが、
それが返ってカネシのパンチの効いた醤油と相まって旨いです。
相模大野や歌舞伎町では、肉ダシスープが強烈で
つけ麺の漬け汁としては、旨く受け止めきれずにいるような
気がします。

ただ、ここまでくると二郎っぽさは、ほとんど薄れているので
「二郎が食いたい!」と思っている時は避けたほうが無難ですねぇ。
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2007年03月19日
ラーメン二郎歌舞伎町店_外観



住所   東京都新宿区歌舞伎町1-19-3

営業時間 月~水 11:30~03:00
    木~土 11:30~04:00
     日・祝 11:30~24:00
    ※営業時間が変わりました。

定休日  無

最寄り駅 西武新宿線 「西武新宿駅」北口 徒歩4分
     JR線    「新宿駅」  東口 徒歩9分


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今回は歌舞伎町店でつけ麺です。
ラーメン二郎歌舞伎町店_つけ麺

食したメニュー つけ麺 800円(野菜、ニンニク、カラメ)

店員は3人。店主と店員(中年男性2名)
愛想はふつう。
店主は奥で麺打ちをしてました。

最近、ネット上で歌舞伎町店が美味しくなったという
評判を見つけて、前回(1月30日)から、今日までの
間に一度訪問しました。ブログにはアップしてませんが・・・

その時、感じたのが美味しくなったというよりも、
麺が変わった?という気がします。鹹水なのでしょうか?
よくわかりませんが、以前にくらべて麺が白くなったような
気がします。それでいて、麺のコシが無くなりました。
個人的には前のほうが美味しかったような気がします。

で、今回はつけ麺ですが
麺は、中太の丸っぽいもっちり系ストレート麺。
ラーメンと同じです。
スープは、ドロッとした感じのつけだれで、
個人的にはアリです。
野菜マシにすると、麺皿に野菜が添えられます。
ほとんどもやしですが・・・
ぶたは厚切り2枚。柔らかくて旨いです。
あと、
つけ麺のスープには、なるとを千切りにしたものと
メンマ、刻みネギが入ります。
なんとも、ここまでいくと二郎っぽくないですが。。。

二郎でレンゲは邪道だ!というジロリアンがいるように
個人的に二郎でつけ麺は邪道だと思っていて、
このブログを書き始めるまでは
ほとんどつけ麺を食べたことがなかったのですが、
つけ麺を食べて思ったのは、やっぱりラーメンが
いいなぁということでした。
相模大野も歌舞伎町も+150円~200円を払ってまで
つけ麺を食うかというと。。。。次回はないかなぁ。
やっぱり、つけ麺にするとサッパリしすぎていて
麺とギトギトスープを絡めてガッツリ食うという感覚に
物足りなさを感じるのかなーと思います。


どなたか美味しいつけ麺二郎があれば、ぜひ教えてください。
よろしくお願いいたします。m(. .)m

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2007年03月15日
ぽっぽっ屋湯島店_外観



住所   東京都文京区湯島3-34-8 綿引ビル1階

営業時間  11:00~14:30 17:30~21:30


定休日  

最寄り駅 メトロ千代田線  「赤坂駅」徒歩2分
     メトロ銀座線「上野広小路駅」徒歩5分


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今回はぽっぽっ屋湯島店です。
2日続けて「ぽっぽっ屋」です。
ぽっぽっ屋湯島店_麺

食したメニュー らーめん 680円(野菜、玉ねぎ)

初訪問。
以前、訪問したときは臨時休業で食べれなかったので
今回は期待をこめて訪問。

11時50分ごろ訪問。行列はなしで、すぐ座れました。
席はカウンター4席、テーブル4席のこじんまりしたレイアウト。
しかもカウンターが横の人とくっつくくらい狭い・・・。
道を挟んだ向かいには
有名ラーメン店の「らーめん天神下 大喜」があり
意外に並ばなくても食べれる穴場なんでしょうか??

店員は威勢のいい男性2名と案内の女性1名。

トッピングは「野菜・玉ネギ」
ニンニクは卓上にみじん切りがおいてあります。

で、ラーメンですが
麺は浅草開花楼の太麺で、デフォルトでもちょい固め。
これは本店とよく似ていて、昨日の晴海とは違う気がします。

スープはマイルドな豚骨醤油。
野菜は少なくて、ほとんどもやし。。。

全体的に、本店によく似ています。
旨いです。晴海より旨い気がしました。なんでだろう・・・。

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2007年03月14日
ぽっぽっ屋_晴海



住所    東京都中央区晴海1-8-16トリトンスクエア3階

営業時間  12:00~15:00 17:00~23:00
      
定休日  

最寄り駅  都営大江戸線「勝どき」駅 徒歩8分


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今回はぽっぽっ屋 晴海です。。
ぽっぽっ屋_晴海トリトンスクエア店_麺

食したメニュー らーめん 700円(ニンニク+野菜+玉ネギ)
        麺大盛り 100円

昼12時ごろ訪問で、待たずに着席できました。

ぽっぽっ屋本店で食べた時、量の少なさを実感していたので
今回は大盛りで注文。

スープはマイルドな豚骨醤油。うまいですが、二郎系のパンチは無し。
野菜は、マシで注文しても少ないです。もやしとキャベツ9:1。
ぶたは、欠片のような小さな薄切りが4~5枚。
麺は太麺のちぢれ麺。
ちなみに店頭には
「2月28日より、本店との協議の結果、極太麺のみで営業します」
という看板が掲げられていました。

うーん、今回食べて思ったこと・・・。
うまいんだけど、二郎というよりは
桜吹雪が風に舞うのほうが、近いような気がします。

「桜吹雪・・・」も美味しくて好きなんですが、
やっぱ「二郎食いてぇ~!」という時には合いませんねぇ。

あと、テーブルに焼肉屋のチラシが置いてあり、
店頭の看板と共に
あからさまに「うちはフランチャイズです」という臭いが
いやはやなんとも萎えました・・・。

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2007年03月11日
ラーメン二郎三田本店_外観



住所    東京都港区三田2-16-3
※慶応大学正門の西側です

営業時間  10:00~15:30
      
定休日  日・祝

最寄り駅  JR山手線「田町」駅 徒歩9分


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今回は三田本店です。。
ラーメン二郎三田本店_ラーメン

食したメニュー ぶた入りラーメン 600円(ニンニク+野菜+アブラ)

このブログを初めて3ヶ月目でようやく本店レポです。
初訪問ではないのですが、いつも行列が激しいので
なかなか足が遠のいてしまいがちです。。。反省。。。

昨日夜の相模大野駅前店のつけ麺がお腹に
残りつつも、二郎食いたさに訪問。
10:30ごろに訪問したのですが、
すでに30人ぐらいの行列で、食すまでに1時間かかりました。

店員は3名、言わずもがなの御大+助手2名。

レンゲは無し、一味唐辛子も無し。

麺はちょっと柔らか目だが、ほどよい食感が残る中太麺。
野菜はもやしとキャベツが6:4くらいでした。
スープは醤二郎と乳二郎の中間かな。。。。
以前食べたときは、醤二郎でしたが、今回のラーメンは
結構、乳化してました。
ま、時によって出来映えが異なるのも二郎の醍醐味では
あるので、これはこれでOKです。
ぶたは厚切り、柔らかくて、脂身も旨いです。

やっぱり本店は旨いです。

ただ、昨日の相模大野のつけ麺がお腹に残っていたので
最後は戦いでした。
意外にみんな「少なめ固め」で注文をするので、
次回はそれでいってみたいと思います。

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2007年03月09日


住所   神奈川県相模原市相模大野3-3-6

営業時間  火・水・金~日 11:00~14:00 18:00~21:00
      木       18:00~21:00

定休日  

最寄り駅  小田急線「相模大野駅」徒歩2分



コメント
今回は相模大野駅前店です。
ラーメン二郎相模大野駅前店_つけ麺

食したメニュー ラーメン  600円(野菜、ニンニク、アブラ)
        つけ麺    150円
        のり天たぬき  50円

前回訪問が2月9日でしたから、ちょうど1ヶ月ぶりに訪問。
今回はつけ麺を注文しました。
相模大野駅前店では初つけ麺です。

ラーメン小600円につけ麺の食券をプラス150円足して
購入します。

プラス150円の重み。。。
手間はもちろんですが、麺の量も多くなっているような
気がしました。がっつがっつ食えます。

麺は、普段はラーメンで食べているので
太く感じますが、「つけ」にしてみると
意外に細いんだなーという印象を受けました。
新宿・満来のざるラーメンなどは、本当に
細いので、やっぱり、こっちは太麺なんでしょう。

スープはゆず風味で、旨いです。

トッピングはラーメン同様に対応してくれます。

ただ、今回失敗したなーと思ったのは、
「野菜マシ」+「のり天たぬき」にしたこと。
どうも、ドカ盛の野菜がスープを薄め
天かすがスープを吸ってしまったようで、
こってり感が味わえませんでした。

次回はデフォルトで食べてみたいと思います。

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2007年03月07日
昴神角ふじ



住所    東京都杉並区阿佐谷南1丁目4-2
        ※隣がコンビニのサンクスです。

営業時間  11:30~15:00  18:00~23:00
      
定休日  

最寄り駅  東京メトロ丸の内線「新高円寺」駅 徒歩9分
               「南阿佐ヶ谷」駅徒歩10分



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今回は3月3日にオープンしたばかりの昴神 角ふじです。。
昴神_角ふじ

食したメニュー 角ふじ麺 680円(ニンニク)
        全部のせ 300円(小豚+うずら味玉+のり)

もちろん初訪問。
茨城大勝軒系の二郎インスパイアということで、
聞いてはいたが、角ふじ系には今までいったことが
無かったので期待を膨らませて訪問!
新高円寺と南阿佐ヶ谷のちょうど間にあるので、やや歩きます。

お昼12時ごろでしたが、待ちは無し。
ただし、席は、ほぼ満席状態でした。


店員は男性1人。女性2名。
愛想というか接客は非常に丁寧です。
テーブルも店員さんが拭いてくれます。

ラーメンですが
麺はちょっと固めのごわごわした太麺。
ガッツガッツ食らう感じで旨いです。

スープは乳二郎。
二郎のようなカネシ醤油の角ばったカラさが
ないので、非常にマイルドではありますが、
スープが乳化しているので旨いです。
このあたりが、さんばとは違いますね。

野菜は、もやしとキャベツが9:1くらい。
ほとんどもやしですが、シャキシャキして旨いです。
自称「日本一ラーメンを食べた男」の大崎さんのブログ
野菜増しのドカ盛の写真が載っていたのですが、
角ふじ初体験の私にとってはこの冒険はできない
と思い普通で注文。

ぶたは、ほどよい固さです。

あと、ラーメンの頂に、ニンニクの醤油漬けと
玉ネギをのせてくれて、
これがスープや麺と絡んで、食欲を増進させました。

普通の二郎に比べてやや少ないかな~という印象ですが、
これはこれで完成されていて充分旨いのと、
角ふじ系の都内初出店ということで、
東京のジロリアン達に知れ渡る前に、今のうちなら
まだそんなに並ばなくて済むかも?と思うので
穴場だと思います。




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余談ですが、
このブログを初めて2ヶ月くらいですが、3日に1度は二郎系を
食べている計算です。もちろん、それ以外の日は、他のラーメン
も食べているので、やや体重が気になりはじめました・・・。
2007年03月03日
ラーメン二郎八王子野猿街道店2_外観



住所    東京都八王子市堀之内2-13-16

営業時間 月~金 16:00~23:00
      土  11:00~20:00
      
定休日  日・祝

最寄り駅  京王相模原線「京王堀之内」駅  徒歩8分
            



コメント
今回は八王子野猿街道2です。。
ラーメン二郎八王子野猿街道店2_麺

食したメニュー ラーメン 650円(野菜、ニンニク、アブラ、麺固)

初訪問。
下柚木にあったころは、八王子までバイクを飛ばして
毎週のように通っていましたが
堀之内に移転してから初訪問です。
下柚木の頃は、露駐しまくりでしたが、堀之内は
駐車場も12台、バイクも車4台分のスペースが
できました。

お昼11時30分ごろに行ったら、駐車場は満杯。
行列は8人ぐらいでした。
ただ、カウンター16席、テーブル6席と以前より
広くなったので回転も早く、さほど待たずに
食べれました。

店員は男性3人。駐車場の誘導が1人。
愛想は普通。店主は無口です。

ラーメンですが
麺は平打ち太麺で、二郎らしい麺です。
スープは乳二郎。
よーく乳化していて甘みのあるスープ。極旨スープです。
野菜は、ドカ盛りで、もやしとキャベツが6:4くらい。
キャベツの短冊がやや厚い切り方になっています。
ぶたは厚切り2枚。程よい固さで旨いです。
トッピングのアブラは塊をゴロッとのせてくれます。
ここは量が多いので、麺固で頼みます。
私の経験から、量の多い店では、
麺固だと、完食しやすくなります。

んー、場所は変わっても、やっぱりここは最高です。

ちなみに、麺180グラムのプチ二郎があるので
女性にもおススメです。
そういえば、他の二郎に比べて
客層が若干女性と家族連れが多いような気がします。


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2007年03月02日
ラーメン二郎小岩店_外観



住所    東京都江戸川区西小岩3-31-13

営業時間 月~金 11:00~14:00 18:00~21:30
      土  11:00~15:00
      
定休日  日・祝

最寄り駅  JR総武線「小岩」駅  徒歩4分
            



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今回は小岩店です。。
ラーメン二郎小岩店_麺

食したメニュー ラーメン 550円(野菜、ニンニク、アブラ)

初訪問。
いろんな方のブログや書き込みを見ると、
評価が高かったので期待大!

夕方6時半過ぎに行ったら、すでに13人の行列。
回転は決して早いとはいえないようで、
並び始めてから30分以上かかりました。
ま、二郎ならこれくらい当たり前でしょうが・・・

店員は男性2人。
愛想は普通。接客が比較的丁寧です。

ラーメンですが
麺は中太の四角いストレート麺。
野菜はもやしとキャベツが7:3くらい
ぶたは小さめの厚切りが2枚。
これが旨い!とろけるような柔らかさ!
先日の蓮爾 登戸店を思い出してしまいました。
スープは乳二郎。乳化したスープがカネシとの
相性バッチリで、グイグイ飲めます。

いやー、自分好みの二郎です!最高です!

いちおう二郎なので、これはしょうがないこと
でしょうが、レンゲがありませんでした。。。
レンゲが欲しいです。

ちなみに、麺の硬軟は注文できません。

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