ラーメン二郎と亜流&インスパイア系を食べた記録を綴ります。

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2008年02月25日
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住所 東京都新宿区西新宿7-5-5

営業時間 11:30~22:30 (1/1を除く)

定休日 無し
最寄り駅 JR「新宿駅」 徒歩10分
     都営「新宿西口駅」徒歩5分
     西武「新宿駅」北口から徒歩7分


コメント
今回は小滝橋通り店です。
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小滝橋二郎

食したメニュー ラーメン 600円(麺固め、ニンニク、野菜、カラメ)
       
一週間、二郎を絶っておりました。
意味はありません。
先週は、つけ麺weekで、
こんなところあんなところそんなところ
足を運んでおりました。

で、今回は久しぶりに小滝橋通りへ・・・。
丸新系なので、二郎らしい二郎ではないですが
前回から10ヶ月も行っていないので、
久々に訪問してみました。

お昼12時過ぎに訪問。待ちはゼロ。でも、満席。
その後、数人が待ち状態になりました。

相変わらずの醤二郎。
ここは、アブラをミキサーにかけてスープに
入れているらしく。スープ表層のアブラの膜が
結構泡立っていることが多いです。

いわゆる多摩系の乳化バッチリの豚骨醤油では
ないですが、カラメで頼めば、
カネシ醤油の際立った味が楽しめて結構好きです。

麺はワシワシかきこむ感じで、
固めにすることで、歯応え充分。
野菜もキャベツもそこそこ入って、シャキシャキ。

毎日はきついかもしれませんが、
忘れた頃に行くのが良い二郎です。

ちなみに、
こちらの掲示板に小滝橋二郎の店員に接客がひどい
人がいるみたいな書き込みがありましたが、
メガネの人とオジサンのコンビだったので
今日は特に普通の接客でした。
そんなにひどいんですかね???

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