ラーメン二郎と亜流&インスパイア系を食べた記録を綴ります。

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2008年03月26日
kaminoge



住所   東京都 世田谷区 上野毛 1-26-16

営業時間 月~金11:00~14:00 18:00~22:00
      土 11:00~14:30


定休日  日・祝

最寄り駅 東急大井町線「上野毛駅」徒歩2分

携帯メルマガ 「00193195s@merumo.ne.jp」へ空メール


コメント
今回は上野毛です。↓クリック拡大
上野毛二郎

食したメニュー ラーメン  650円(ニンニク、野菜)
麻婆豆腐   0円

2回目の訪問。前回が去年の1月20日でしたから、
実に1年2ヶ月ぶりの再訪です。

今日は、26日。26day(二郎デー)ということで
各店のメルマガ情報から・・・・

「上野毛の麻婆豆腐」
「府中の玉葱味噌」
「荻窪の魚粉」

どれにしようか迷った挙句、一番コストパフォーマンスが
高そうな上野毛にしました。

前回訪問時は待ちは4人ほどでしたが
今日は19:30ごろ訪問で、既に待ちは15人以上!
うわぁ。さすが26day効果???
ここから、食べるまで約30分かかりました。

で、久しぶりの上野毛二郎のラーメンですが、
おー、二郎らしい二郎。
乳化の少ない、醤二郎ですが、それが
かえってカネシの角が立つ醤油風味を際立たせてくれます。

麺は、平らな中太麺でちょい柔らかめですが、無問題。

野菜は「マシ」にしてますが、今回は少なめ。
前回のほうが多かったですね。
ぶたは厚切りが2枚+欠片(サービス?)。
部位にもよるのでしょうが、今日は柔らかくて美味しかったです。

で、これに麻婆豆腐!そんなに辛くもなくとろりとしていて
最高!ラーメンにかけながらいただきましたが、
いやこれは、「蒙古タンメン中本」を超えてます!
普通に営業してても自然と行列が出来る店なのに
わざわざ26dayということで麻婆豆腐を仕込むこの気概。
このサービス精神。頭が下がります。

目黒とか環七新代田とか乳化の少ないこの系統は、
三田本店に近いというか、多摩系二郎とは、また違って
うーん、城南系とでもいうのでしょうか。
カネシ醤油が良く味わえていいですね。

久しぶりの上野毛二郎。最高でした!ごちそうさまでした。

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