ラーメン二郎と亜流&インスパイア系を食べた記録を綴ります。

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2009年03月02日

府中二郎



住所    東京都府中市宮西町 1-15-5

営業時間     11:30~14:00 17:30~22:00

定休日      

最寄り駅    京王線「府中」駅 徒歩5分
         JR南武線「府中本町」駅 徒歩9分

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コメント
今回は府中二郎です。
府中二郎ザルラーメン090227
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食したメニュー  ザルラーメン 700円

5ヶ月ぶりの訪問。
今日は昼にココへ行ってラーメンを食べたので、
夜はラーメン回避でザルラーメン。。。
ま、似たようなもんですけど・・・

とはいえ、府中二郎でつけ麺は初めてなので
ちょっと、楽しみ。
で、そのザルラーメンですが、
麺はラーメンと同じものですが、水で〆てあって
ポギポギの麺。ツルっといかないこの麺が
最高にウマい!
府中二郎090227
スープ(つけだれ)は、
表層の油膜の量が半端ない。
うわっ・・・と思ったけれども、食べてみると
アブラこさはさほど感じられず、
ささやかな酸味も効いて、いい塩梅。
ま、麺にあれだけ特徴があるので
スープもこれくらいこってりにすることで、
ちょうど調和を保っているもよう。

いやー、府中二郎のザルラーメン。。。
個人的には、非常にGood jobな一杯でした。
ごちそうさまでした。

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