ラーメン二郎と亜流&インスパイア系を食べた記録を綴ります。

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2009年03月11日
ラーメン二郎大宮店外観


住所    埼玉県さいたま市大宮区下町1-25

営業時間  17:00~23:00
       (日)12:00~16:00

定休日  火・祝

最寄り駅 JR線「大宮駅」徒歩6分




コメント
本日は、ラーメン二郎 大宮店です。
↓クリック拡大
大宮二郎090311
食したメニュー  ラーメン  650円(ニンニク・唐辛子)
           味付けうずら 100円
半年ぶりの大宮二郎。
大宮駅東口からナンギンを抜けて
18:20頃訪問。待ちは15人ほど。
あちゃー・・・と思いつつ行列の最後尾へ・・・
待つこと30分弱で着席。

ラーメンですが、
麺は平打ちの太麺。程よい固さでウマいです。
スープは、馬場二郎を彷彿とさせる
甘みのある乳化スープ。いいですね。
野菜マシにはしませんでしたが、シャキシャキで
量も十分でした。
ブタはちょい固め。ま、これは部位のせいかな。
ラーメン二郎大宮090311
ちなみに、助手のバイト君?が結構ぶっきらぼう。
ニンニク入れますか? 」ではなく、
「ニンニクどうします?」と
明らかに年下であろう助手君に
上から来られたもんだから、複雑な感じ。
なんだかなー、店主に言われるならすんなり
受け入れられるものもバイトの助手に言われると
微妙ですね。

まー、半年ぶりに来てみると
店主のラーメンを作る所作も美しくなっていて
美味しいラーメンをいただけたので
よかったですが。。。
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