ラーメン二郎と亜流&インスパイア系を食べた記録を綴ります。

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2010年02月27日

蓮爾さんこま店


住所   東京都世田谷区上馬1-4-13

営業時間 月~金 17:00~23:00 
      土  11:00~17:00

定休日  

最寄り駅 東急田園都市線「駒沢大学駅」徒歩7分



コメント
蓮爾さんこま店へ初訪問。
世田谷なので、いつでも行けるやと思っていたのが、
逆に訪問を遠のかせていた感じですね。。。
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蓮爾さんこま100228

食したメニュー  小ラーメン 700円(ニンニク)
         うずら卵  100円※現金対応


12:30ごろ訪問で、待ちは0。
というか、先客2名。
お昼のピーク時だと思うのですが、
この入り具合は正直きついのでは???
土曜日だから、駒澤大学の学生もいないってことなのかな~。

ラーメンですが、
麺は、アルデンテな仕上がりの蓮爾流太麺。
蓮爾登戸よりも麺は細くて、二郎標準の太さかな。
270gの麺量は、食べ応えアリ。
蓮爾さんこま麺100228
スープは、しっかり乳化した肉ダシスープで美味。
野菜もシャキシャキで、量も十分。
ブタは、あれ?入れ忘れたのか????
と、思ったら、麺の下に隠れてて掘り返すと出てきました。
うずらは、箸休めにちょうどいい。

全体的には、二郎系としてハイレベルな仕上がりです。
ただ、蓮爾らしさみたいな尖った部分は、麺が細くなった分
隠れちゃったのかもしれません。

ここに載っているつけ麺も美味しそうなので
今度行った時は、これを食べてみようと思います。

ごちそうさまでした。
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