ラーメン二郎と亜流&インスパイア系を食べた記録を綴ります。

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2010年10月29日
ラーメン二郎三田本店_外観




住所    東京都港区三田2-16-3
※慶応大学正門の西側です

営業時間  10:00~15:30

定休日  日・祝

最寄り駅  JR山手線「田町」駅 徒歩9分
      

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今回は、ラーメン二郎三田本店です。

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三田二郎101029
食したメニュー  小ラーメン 600円(ニンニク)カタメ



3ヵ月ぶりの聖地巡礼。
12:15ごろ到着で、待ちは38人。。。
さすが三田二郎。
ここから約45分ほどで、着席。
御大は、ドラゴンズブルーの新しいデザインの
Tシャツ着用。

ラーメンですが
麺は原点回帰のラーメン二郎ドストライクの麺。
麺カタメにして、ちょうどいい塩梅。最高です。
三田二郎麺101029
スープは、乳二郎。
しっかり乳化しつつ、ブタの脂と肉ダシにも甘みがあって
最高。レンゲがないので、直接飲むのですがグイグイいけます。
ブタは今日のはハズレブタ。
部位が悪いのか?固くて美味しくない。
まあ、こんな日もあるか。。。ブレの範囲内ということで。
三田二郎ブタ101029
野菜はキャベツ比率高め。
というより、キャベツのほうが多いくらいの野菜盛りに
大満足。
今日のブタはちょっと残念だったけど、
それ以外は大満足の一杯でした。
ごちそうさまでした。



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2010年10月28日

ラーメン二郎相模大野店外観090623


住所     神奈川県相模原市相模大野6-14-9

営業時間   11:00~14:00 18:00~21:00
        土・第2,4日 11:00~15:00

定休日  月・日(第1,3,5)・祝

最寄り駅  小田急線「相模大野駅」徒歩7分


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5ヶ月ぶりに相模大野二郎へ・・・。

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相撲二郎101028
食したメニュー  小ラーメン 650円(ニンニク)
         賄い    200円
         味付き玉子 100円



雨が降っていて気分がすぐれない感じですが、
そうは言っても食欲は抑えられないということで、
相模大野まで行ってきました。
13:30ごろ到着で、待ちは1人。
ほどなく着席で、20分後の13:50ごろにオーダーストップ。
今回は、未食だった「賄い」を頂くことに。

ラーメンですが、
麺は二郎標準からすると気持ち細めな平太麺。
スモジらしいゴワゴワ感がらまらない。
相撲二郎麺101028
スープは、ほとんどない。
いわゆる汁無しなんだけれど、どんぶりの底に香辛料の効いた
タレを天地返しで混ぜ混ぜして頂く。
味玉も箸休めのアクセントに。
スモジ味玉101028
野菜はノーコールですが、十分な量。
ブタはやわからくて、タレと絡めると香ばしい。
ジャンキーにかき混ぜれば、フライドガーリックなんかとも
調和して、他の二郎や亜流店では味わえない
独特の汁無しで大満足の一杯でした。
相撲二郎まかない101028
ただ、汁無しなんで、通常の小ラーメンよりも
麺量が多い気がします。
最後は戦闘モードでした。


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2010年10月27日

府中二郎



住所    東京都府中市宮西町 1-15-5

営業時間     11:30~14:00 17:30~22:00

定休日      

最寄り駅    京王線「府中」駅 徒歩5分
         JR南武線「府中本町」駅 徒歩9分


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今回は、ラーメン二郎府中店 です。

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府中二郎101027
食したメニュー  小ラーメン600円(ニンニク)
         温泉卵  100円
         チーズ  100円



2ヶ月ぶりの府中二郎訪問。
本当は、昨日の26dayに行って、「フライドオニオン」トッピングを
食べたかったのですが、大蒲田に行っていたので、今日は普通の日。
まあ、かえって26day明けで行列も少ないかな~と淡い期待も抱きつつ訪問。
12:30ごろ訪問で、待ちは店内に5人ほど。
そこから、着席まで約30分。。。列は少なかったもののタイミング的には
あまりよくなかったみたいです。

いつも通り、チーズと温泉卵を追加で注文。
麺は、府中二郎特有の極太二郎麺。
まさに、こういうのを太麺というのだな、と感心の出来映え。
うまいです。
府中二郎麺101027
スープは、いつもより若干乳化が少ないかなと思わせる出来でしたが
肉ダシは出ていてカネシとの相性もバッチリで、極太麺をしっかり
受け止めてくれてました。
野菜はノーコールですが、十分な量でシャキシャキ。
ブタはバラ肉で非常に柔らかい仕上がりで最高。
府中二郎どんぶり101027
二郎の基本は守りつつ個性のある一杯。
ここはホントに旨いです。


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2010年10月26日

らーめん大蒲田店101026


住所   東京都大田区蒲田5-1-5

営業時間 月~金 11:45~14:45、17:30~24:45
     土   12:00~15:45 17:00~24:45
     日・祝 12:00~15:45 17:00~24:00

定休日   無

最寄り駅 JR京浜東北線「蒲田駅」東口徒歩3分



コメント
今回は、堀切系のらーめん大 蒲田です。

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ラーメン大蒲田101026
食したメニュー  ラーメン600円(ニンニク)
         タマネギ 70円
         メンマ 100円



初訪問のらーめん大蒲田。
本当は自転車で、第二京浜を横浜方面へ走って、
鶴見二郎へ向かったのですが、店に到着すると、
18時から営業しますの貼紙が・・・。
ホント、鶴見二郎のいい加減さにムカつきながらも
どこに行こうか迷いつつ、今度は第一京浜を東京方面へ走り、
30分ほどで京急川崎へ到着するも、10人くらいの高校生の団体含め
20人以上の行列が出来ていたので、ここもパス。
で、さらに東京方面へ走って流れ着いたのが、未訪だった大蒲田です。
らーめん大蒲田メニュー101026
13:30ごろ訪問で、待ちは無し。先客も3名ほど。
ラーメンですが、
麺は丸山製麺謹製の中太のちぢれ麺。
麺のごわごわ感と噛みごたえは、いいですね。美味しいです。
らーめん大蒲田麺101026
スープは、微乳二郎。
乳化はそんなに強くない堀切系らしいスープに、
ちば醤油のカエシがあわさって
マイルドな感じのスープ。
このままだと、二郎系としてはしんどいので、「背脂チャッチャッ」が降りかかり
こってりスープを作り出す感じ。
二郎インスパイアにもよくありがちな背脂チャッチャッでコッテリ感を出して
二郎っぽさを装う感じが好きではないです。
ブタは、パッサパサの蒲鉾ブタが2枚。
らーめん大ブタ101026
こういうブタを見ると、ホント萎えます。
バラ肉使って、もっと柔らかくてもっと厚切りのブタが希望です。
野菜は、ノーコールですが十分な盛り。
有料トッピングのタマネギとメンマもラーメンのアクセントに
ピッタリでした。
らーめん大丼101026
全体的には、らーめん大らしいラーメンと言えばそうなんですが、
スープの乳化具合といい、ブタの質といい
ラーメン二郎と比べると明らかに見劣りするラーメンですね。
チェーン化に走り過ぎてるからかな。。。 蒲田近辺なら、やっぱり凛のほうが好きです。



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2010年10月25日

ラーメン二郎湘南藤沢店100417


住所   神奈川県藤沢市本町1-10-14

営業時間 11:00~14:30 / 17:30~21:30

定休日   火

最寄り駅 JR・小田急線「藤沢駅」徒歩8分



コメント
今回は、ラーメン二郎湘南藤沢店 です。

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藤沢二郎101025
食したメニュー  小ラーメン650円(ニンニク)
         ニラキムチ100円



3か月ぶりの湘南藤沢二郎。
3ヶ月に一回のペースで訪問してる感じです。
14:00ごろ到着で、待ちは無し。
ただし、満席。
その後、10人ほど行列が並びましたから、
ちょうど、空いたタイミングで入店できたのかも?

ラーメンですが、
麺は、相変わらず、ちょい柔らかめな仕上がり。
ちょっと、オーション香のあるうどんみたい。笑
スープは、乳二郎。
よく煮だしていて、コクがあり旨いです。
藤沢二郎麺101025
野菜はノーコールですが、ほどほどの盛り。
卓上にはカネシ醤油のカエシが置いてあるので、
野菜の水分で薄まったスープなどは、
これをかけて味を調節できます。
ニラキムチもプラス野菜でいいアクセント。
ブタはバラ肉で柔らかいしあがりで美味。
藤沢二郎どんぶり101025
まだまだ、二郎直系の味からぶれてない
たいへん美味しい一杯でした。

食べ終わって店を出るとカネシ車が・・・。
藤沢カネシ車101025
大量のカネシ醤油とキサイチみりんを積み替えておりました。
久しぶりに見たカネシ車。
川崎ナンバーでしたが、どこから運んでるんでしょうね。。。


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2010年10月22日

京成大久保二郎店101022


住所    千葉県船橋市三山2-1-11

営業時間 11:00~14:30 17:00~20:00

定休日  日・祝

最寄り駅 京成本線「京成大久保」駅 徒歩8分

      

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今回は、ラーメン二郎京成大久保店です。

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京成大久保二郎101022
食したメニュー  味噌ラーメン 750円



1年半ぶりの京成大久保二郎に訪問。
なかなか千葉方面にはくることが少ないので貴重です。
で、
せっかくなので、はじめての味噌ラーメンを注文。
二郎で、醤油意外のラーメンを食べたのは、
2008年に荻窪二郎で食べた塩ラーメン以来かな?

12:45ごろ到着で待ちは5人ほど。
ただ、タイミングがよかったので、すぐに着席。
その後、13:00をまわったぐらいから、学生が10人以上行列を
作ったので、ラッキーでした。

ラーメンですが、
麺は二郎直系、直球の平太麺。
麺カタ注文でちょうどいい。おいしい!
京成大久保二郎麺101022
スープは、味噌ダレに複数の調味料と肉ダシスープで割ってる。
ショウガの香りがしつつ、コクがあって、二郎麺との絡まりもOK!
これは、下手な味噌ラーメン屋の味噌ラーメンより、遥かに美味。
野菜はノーコールでしたが、十分な盛り。
野菜が味噌スープを吸ってこれまた美味。
ブタは、半月切りのブタが4つと細かいブタの切れ端。
通常の小ラーメンよりもブタ量は多めかな。

全体的には、初味噌ラーメンでしたが、こんなにレベルの高い
味噌ラーメンだとは思いませんでしたので、びっくりでした。
次回は、もうひとつの未食メニューつけ麺を食べてみたいと
思います。



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2010年10月19日

千里眼店

住所   東京都目黒区駒場4-6-8

営業時間 11:30~14:30 17:00~22:00
       [日・祝]11:30~14:30 17:00~21:00

定休日   

最寄り駅 小田急線 「東北沢駅」南口徒歩8分
             「代々木上原駅」西口徒歩8分
      京王井の頭線「池ノ上駅」徒歩10分
      

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今回は、ラーメン千里眼です。

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千里眼101019
食したメニュー  ラーメン 680円(ニンニク/辛揚げ)
生卵    50円



8ヶ月半ぶりのラーメン千里眼訪問。
今回も自転車に乗って、お店まで。うーむ、都内ならこれで回れるかな。
13:00到着で、待ちは6人ほど。
回転が速いので、10分ほどで着席。
千里眼券売機101019
今回もラーメンを注文。あと、生卵。
店内には、「用心棒 本号」オープン告知の貼紙があり。
そうか、千里眼は用心棒出身なんですねぇ。
二郎インスパイアの子店。でも、個人的には用心棒より千里眼の方が好きです。
千里眼麺101019
ラーメンですが、
麺は浅草開花楼謹製の太麺。ちぢれも入り美味しい。
スープは、ド乳化で麺との絡み具合もOK。
これぐらい乳化してるといいですね。
千里眼すき焼き101019
ブタは2枚。少し小振りながらもホロホロと崩れるブタで、
美味しい。
野菜はノーコールですが、シャキシャキのモリモリ。
若干、もやし比率高めではありますが、これだけ威勢のいい盛り
であれば、大満足です。
千里眼どんぶり101019
スキヤキ二郎にしても美味しいラーメンで、
あっという間に、完食。
千里眼営業時間101019
いやー、美味しい一杯でした。
やっぱり、ここは二郎インスパイアの中でもレベル高いな~と思いました。
それにしても、
用心棒本号といい、千里眼といい、ターゲットは東大生なのかな? ラーメン二郎が慶応義塾なら、用心棒/千里眼は更に上行く最高学府。
ラーメンも目指せ二郎超え!といったところでしょうか?


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2010年10月15日

ラーメン二郎 京急川崎



住所   神奈川県 川崎市 川崎区 本町 2-10

営業時間 月~金11:00~14:00 18:00~22:00
      土 11:00~16:00

定休日  日・祝

最寄り駅 京急線「川崎駅」徒歩15分
      

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今回は、ラーメン二郎京急川崎店です。

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京急川崎二郎101015
食したメニュー  ラーメン 700円(ニンニク/野菜)



約1年3ヶ月ぶりの川崎二郎訪問。
川崎二郎と聞くと、この人を思い出しますね。
さて、最近マイブーム中なのが自転車なんですが、
今回も川崎まで自転車で向かいました。
11:00開店なので、開店時刻付近に着けばいいなあと思って
漕いでいたら、11:10ごろに到着。
この時刻で既に、待ちは15人。
結構な人気ですね、、、

店内にはいつの間にやら「技量不足のため、カタメできない」貼紙が・・・。
スモジの影響か???
ここは、デフォが柔らか麺なので、カタメ必須なお店なんだけどなと
思いつつ、30分ほど待って着席。
ラーメンですが、
麺は二郎標準麺で気持ち細めかな。
いつもやわやわな茹で上がり麺ですが、
今回はデフォでも十分な固さ。
茹で時間を変更したんですね。ありがたいです。
これならグイグイいけます。
川崎二郎どんぶり101015
スープは、乳二郎。
最近、二郎系とか二郎インスパイアとかばっかり食べてたので
ラーメン二郎はホント久しぶり、そして二郎の味を再確認。
カネシ醤油の味わいと肉ダシスープがホントに旨いです。
野菜は、コール有りで十分な盛り。たぶんノーコールだと
物足りないかも。
ブタは厚切りが2枚。そしてホロホロ。
ココのブタは毎回あたり。外れたことが無いのでありがたい。
川崎二郎101015
あっという間に、グイグイ掻き込んでいたら
食べ終わってしまいました。
二郎を堪能できた一杯でした。
帰りは、川崎大師へ寄ってから帰宅しました。


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2010年10月13日

いごっそう店101013


住所    東京都練馬区関町北4丁目33-30

営業時間  11:30~14:00 17:30~21:00
定休日   月・火・祝

最寄り駅  西武新宿線「武蔵関駅」北口 徒歩8分       

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今回は、らーめんいごっそうですへ、初訪問。
というか、ラーメン二郎のブログを書いていながら、
ここが未訪だったとは・・・。
↓クリック拡大
らーめんいごっそう101013
食したメニュー  らーめん  600円(ニンニク)



最近、二郎系/二郎インスパイアを食べる機会が多いですが、
ここは、完全に二郎「系」なお店。しかも三田本店出身となれば、
王道のラーメン二郎を提供するのではといやがおうにも期待が高まります。

12:10ごろ到着で、待ちは2~3人。
めちゃくちゃな行列はないですが、
コンスタントに列は続きます。

ラーメンですが、
麺は柔らかめな仕上がりなストレート系。
しかも、細い・・・・。
二郎系なのに、結構細い。
スープは、乳二郎。
醤油の尖りはあまり無いですが、二郎っぽさは
なんとなく感じます。
いごっそう麺101013
野菜は、ちょいクタで、量は十分。
ブタは、二郎のような豪快さは無いですが、
柔らかい仕上がり。
いごっそうどんぶり101013
全体的には、二郎直系の麺やブタなどの豪快さは無くて
???と思うのですが、全体的な雰囲気とか味は二郎っぽさが
なんとなく感じられますね。
どちらかというと、ベースはラーメン二郎なんだけど、
オリジナリティをだしてる感じのラーメンでした。
いごっそう新店101013
帰りには新しいお店の下見へ。。。
11月3日(祝)オープンらしいです。
場所はココです。
店舗兼住宅で、
「おー、思い切って買っちゃったのね~。」
「都内一戸建てとはラーメン屋って儲かるのね~。」
と思いながら帰路につきました。


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2010年10月11日

ラーメン荘その先にあるもの店


住所   東京都立川市錦町1-2ー16

営業時間  11:00 ~ 01:30
      日曜のみ:11:00~23:00
定休日   無

最寄り駅  JR「立川駅」南口 徒歩3分       

コメント
今回は、ラーメン荘その先にあるものへ2回目の訪問です。

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ラーメン荘その先にあるもの101011
食したメニュー  小ラーメン  700円(ニンニク・野菜)



3週間ぶりのラーメン荘その先にあるもの訪問。
天気がよかったので、自転車で多摩川沿いをサイクリングしながら北上。
14:50ごろ到着で、待ちは一人。
らーめんたま館の中でこの時間帯で唯一の待ち。

前回はノーコールで野菜が少なかったので、
野菜コールをして、代わりにアブラコールをなし。
本日も、西岡氏が厨房に立ち、自らラーメンを作ってる。

そのラーメンですが
麺は三河屋製麺謹製の太麺。
相変わらず美味しい仕上がりで、京都の夢を語れの麺に近いです。
ラーメン荘その先にあるもの麺101011
スープは、乳二郎。
豚骨肉ダシに醤油ダレが加わって、ほんのり甘みが感じられる
旨いスープ。メントの絡み具合もバッチリ。
野菜はキャベツ比率も高めで、シャキシャキ。量もバッチリ。
やっぱりこれくらい量が多いと、麺量とのバランスがいい。
ブタは、大判が2枚。とろける出来映えではないですが
柔らかい仕上がりで肉の食感が味わえます。
その先にあるもの101011
3週間ぶりのラーメン荘その先にあるもの。
とっても美味しく頂くことができました。
立川に行ったら、ラーメン二郎とどちらにいくか迷いますね。
立川二郎の麺が太ければ、迷わず二郎なんですが、
麺の太さなら、ラーメン荘その先にあるもののほうが
太くて旨いですから。


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2010年10月10日


島系本店店101010

住所    福岡県糟屋郡志免町別府2丁目17-15

営業時間   11:00~16:00 18:00~21:00

定休日   無

最寄り駅  福岡市地下鉄空港線「福岡空港駅」徒歩14分


コメント
今回は、二郎インスパイアの島系本店です。
米子でラーメンを食べて、出雲大社を参拝した後は、
出雲からJACで福岡へ。。。
SAAB340Bのプロペラ機に初めてのりましたが、
狭いですね。。。。
飛行機がショボクて、距離も短いですが、その分、料金は高いです。
で、1時間ほどで福岡到着。そこからタクシーで2メーターほどで島系本店到着。

↓クリック拡大
島系本店101010
食したメニュー  ラーメン普通  650円(ニンニク/野菜)



18:30頃到着で、待ちは無し。先客1名。
メニューの中には、もやしてんこ盛りのラーメン桜島というのも
あるのですが、お昼に笑福でラーメンを食べているので、
普通のラーメンにすることに。
島系本店券売機101010
ラーメンですが、
麺は平打ちのちぢれが入った太麺。
もともとは製麺所に頼んでいたらしいのですが、
今は自家製で手打ちしてるとのこと。
非常に美味しい麺で、笑福よりもこちらのほうが二郎っぽい。
スープは、乳二郎。
豚ガラがしっかり煮だされていて甘みがあり、これが
平打ちの麺と絡まって非常に相性がいいです。
島系本店麺101010
野菜は、コールありでほどほどな盛り。
桜島ほどではないですが、結構持ってくれて仕上がりも
シャキシャキで美味しい。
ブタは、2切れ。細かく切ってから再度煮込んだか
味付けしたかみたいで、ブタの表面には醤油ダレがしみ込んでます。
ただ、これがブタの表面を固くしてしまっているようで
ちょっとゴム毬っぽかったかな。。。
島系本店どんぶり101010
全体的な量も、思ったほど多くなく、もう少し食べれそうな
感じで食べ終わりましたが、味はとっても美味しかったです。
笑福よりはラーメン二郎に近いかな~という印象です。

本当は、「らーめん大 福岡大橋店」にも行きたかったのですが、
時間がなかったので、最終の羽田行きで帰京しました。
まあ、それにしても夜にJALに乗ると、これを思い出させて
おもむきを感じさせますね。


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2010年10月10日

ラーメン笑福店101010

住所   鳥取県米子市陰田町655-1

営業時間      11:00~24:00

定休日   無

最寄り駅 JR山陰本線 「米子駅」徒歩29分


コメント
本日は、ラーメン・つけ麺笑福です。

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ラーメン笑福101010
食したメニュー  ラーメン大盛り  750円
         チーズ      100円



大阪に笑福という二郎インスパイアがあって、愛知県一宮には
「天高く翔べ」というその系列がオープンと、、、二郎インスパイアの中で
子店孫店のような動きまで出てきているようで。
愛知や大阪はいつでも行けるだろうと思い、今回はとりあえず、
この笑福の本店を目指すべく、 JALカード をつかって航路出雲へ。
お店自体は、米子にあるのですが、出雲からレンタカーで米子へ移動。

13:00到着で待ちはゼロ。ただし満席。
ラーメン屋というよりはラーメンファミレスな感じで家族連れ多い。
笑福メニュー表紙101010
メニューの表紙には「ニンニク入れますか?」の文字がしっかり書かれていて、
メニューは↓こんな感じ。
笑福メニュー101010
ラーメンですが、
麺はストレート系の製麺所の中太麺。
もちもちしていますが、もう少し太いほうがいいかなと思うできばえ。
笑福麺101010
スープは、乳二郎。
醤油の尖りはあまり感じないものの
甘みの出た肉ダシスープは、美味しい。
笑福豚101010
豚はホロホロで超がつくほど柔らかい仕上がり。
ちょうど、桂花の太肉に近いかも?
野菜はノーコールだったのですが、非常にショボイ盛り。
富士丸みたい。
なんだかな~ちょっと残念。もう少しデフォルトで
野菜は多い方がいい。
有料トッピングのチーズは量が多くて、満足。
笑福どんぶり101010
笑福のホームページには、ぎ朗系ラーメンと書かれていますが、
確かに二郎を意識したラーメンでした。

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2010年10月09日

凛蒲田090310

住所   東京都大田区西蒲田7-59-2

営業時間      11:00~15:00 18:00~21:00
         土 11:00~15:00

定休日  月・日・祝

最寄り駅 東急池上線 「蓮沼駅」徒歩4分
     JR・東急  「蒲田駅」徒歩8分


コメント
本日は、蒲田の凛です。

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凛蒲田101009
食したメニュー  ポン酢  900円



1年半ぶりくらいの凛蒲田訪問。
本当は自転車で行こうかと思っていたのですが
雨が降っていたので、車でGo。
開店すぐの11:10ごろ到着で、待ちはゼロ。
先客も1名のみ。

相変わらず客の前のカウンターに丼を置いて
目の前でどんどんラーメンが出来上がって行く
面白いスタイル。
食欲がそそります。

ラーメンですが、
麺は、中太のストレート系。
前回訪問したときは、柔らかめな平打ち麺だったので
前回とは明らかに麺が変わってました。
でも、前回の柔らかい仕上がりよりも、こっちの麺の方が旨い。
凛蒲田麺101009
スープは、ポン酢。
もう、凛とかthe outsidersとかに行くと、
ポン酢が定番になってます。
スープ表層のアブラの油膜は結構あるのですが、
ポン酢の酸味がアブラの諄さを押さえて
うまく調和してます。ホント、旨いですね~。。。
凛蒲田ブタ101009
豚は二郎標準からすると小振りな2枚。
小振りながら、バラ部位でホロホロととろけるブタで旨い。
野菜もノーコールですと、そんなに多くないので
野菜ガッツリ食いたい人にはコール必須かも。
また、カウンターには揚げニンニクの油漬があるので
これもいいアクセントになります。
凛蒲田どんぶり101009
久しぶりの凛蒲田でしたが、やっぱりここは旨いです。
かなりハイレベルな一杯でした。


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2010年10月07日

ラーメン豚力店101007


住所     東京都中野区上鷺宮5-8-8

営業時間  11:30 - 15:00/18:00 - 22:00
      日/祝 12:00 - 15:00/18:00 - 21:00

定休日  

最寄り駅  西武新宿線 下井草駅 北口徒歩7分


コメント
本日は、下井草のラーメン豚力です。

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ラーメン豚力101007
食したメニュー  ラーメン 650円(ニンニク)
         生卵    50円



らーめんなか星だったお店が10月5日から店名もメニューも変更して
二郎インスパイアとして再出発ということで行ってきました。
ま~、最近ホント二郎インスパイア多いですね。

12:00ごろ訪問で待ちは一人。
まだ、周知されてないのか、行列できるほどの待ちはないです。
店員は男性2名、女性1名でハキハキした対応の好感接客。で、美人。
ラーメン豚力張り紙101007
ラーメンですが、
麺は浅草開花楼のボギボギ麺。
太くて縮れが入っていて、いかにもカイカローって感じ。
ラーメン豚力麺101007
スープは、乳二郎。
ただし、醤油ダレが薄いのか、パンチが弱い。
豚骨とアブラが強くこってりしたところを、カエシでキリッと
締めてもらいたいところなんですが、そこがない。
いちおう、卓上には「たれ」と書かれたボトルが置いてあったので
これを野菜にぶっかけて、あとはスキヤキ二郎をするために
生卵にもかけてみたんですが、あまり変わらない。
ラーメン豚力すき焼き101007
野菜はデフォルトでしたが、十分な量でキャベツ比も高め。
豚は、ササミ豚っぽい部位でしたが、それでも柔らかく仕上がっていて
美味しくいただけました。
ラーメン豚力どんぶり101007
まあ、全体的には、650円でこれだけの量を食わせてもらえれば
御の字です。
あとは、豚骨にまけない醤油のコクを増したカエシになると最高かな。
このあたりが、「二郎系」と「二郎インスパイア」の差なのかなと
思った次第です。



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2010年10月05日

がっつん店


住所     東京都調布市布田1-49-18

営業時間  18:00~24:00
            
定休日  

最寄り駅  京王線 調布駅 北口徒歩3分


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本日は、調布にあるらーめんまぜそばがっつんです。

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がっつん101005
食したメニュー  まぜそば 850円(ニンニク)



前回訪問が、09年10月3日でしたから、ちょうど1年ぶり。
この辺りまでくれば仙川二郎に行ってしまうのが、
疎遠な要因か???
仙川二郎も夜営業しかしてないので、
どうせなら昼営業とかしてくれれば、もっと訪問するのに。

19:00ごろ到着で待ちは一人。
すんなり着席。その後、学生と思しき方々がやってきて、
あっという間に行列10人くらいになって、
ラッキーでした。

前回はらーめんだったので、今回はもう一つの看板商品まぜそばを。
がっつん麺101005
麺は、ストレートな太麺でモチモチしていて美味しい。
スープはほとんどないのですが、丼底にドロ~ッとした汁が
あって、他店の汁なし/まぜそば系メニューと比べると
粘度が高め。麺に絡み付いて旨いです。
野菜はノーコールでしたが、盛りは十分。
豚は柔らかくて美味。
その他、干しえび、フライドガーリック、タマネギなどなど
ジャンキーな感じでまぜまぜすれば、複雑な味が口の中を
満たしてくれて幸福感がひろがります。
がっつん店101005
1年ぶりのがっつん。美味しい一杯ごちそうさまでした。


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2010年10月04日

ラーメンもみじ屋店101004


住所   東京都杉並区和泉2-9-21

営業時間  [平日] 11:00 - 14:30/17:00 - 21:00
     [土曜日] 11:00 - 17:00

定休日  

最寄り駅 京王線「明大前駅」徒歩8分


コメント
本日は、9月20日にオープンしたばかりの
ラーメンもみじ屋です。

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ラーメンもみじ屋101004
食したメニュー  ラーメン 700円(ニンニク・野菜・アブラ)



初訪問のラーメンもみじ屋。
もともとはココにいた人が開いたお店らしいです。
その後、渋谷の唐そばとかでも働いていたようで
店内には唐そばからの胡蝶蘭が鎮座しておりました。
もみじ屋看板101004
12:30ごろ到着で待ちは10人ほど。
早くも行列必至店か???と思ったのですが、
どうも客は全員明大生。昼休みの時間らしく、
一斉になだれ込んだみたい。
ここから約30分で着席。
店主は、ラーメン荘地球規模で考えろのTシャツをきていて
富士丸系を醸し出してます。
助手は、美人な女性の好感接客でいい感じ。

ラーメンですが、
麺は、平太麺で富士丸っぽい小麦感たっぷり。
美味しいです。
スープは、ド乳化でコクと深みのあるスープ。
カエシのパンチがあまり感じられない気はしましたが、
肉ダシとアブラがしっかり麺を受け止めてます。
モミジ屋麺101004
ブタは柔らかくて美味しいブタでした。
野菜はノーコールだと本当に野菜が少ないと
聞いていたので、野菜コールをしたのですが、
富士丸系らしいクタ野菜が山盛りで大満足。
もみじ屋どんぶり101004
別皿のアブラも甘みがあって最高。
なんだかんだカオスな丼の中身ですが、旨さがぎゅっと
詰まった一杯でした。


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2010年10月03日

らーめんこじろう526店


住所   東京都大田区雪谷大塚町7-11

営業時間  11:30~14:00/17:30~22:00
定休日  火

最寄り駅 東急池上線「雪が谷大塚駅」徒歩1分


コメント
本日は、らーめんこじろう526 です。

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らーめんこじろう526101003
食したメニュー  正油 700円(ニンニク)



初訪問のらーめんこじろう526。
あの、武蔵小杉のガングロ店主の親父さんがやってるお店、
つまり、本当の二郎出身者がやってるお店ということで、
ガングロ店主の親の顔が見てみたいというのと、
小杉二郎よりも二郎標準に近いラーメンが食べれるかな~
と期待して、訪問。

13:00ごろ訪問で、待ちは8人ほど。
ラーメンですが、
麺は二郎標準の太めの麺で、手打ちっぽい。
旨いです。
らーめんこじろう麺101003
スープは、醤二郎。
というか、小杉二郎同様、ザルでゴシゴシとアブラを濾して
その次にほとんど非乳化の白湯(さゆ)のような透明のスープを
カエシで割るというほとんど小杉二郎同様のスープ。
こってりアブラが麺を受け止めるけれども、スープ自体の深みは、
二郎に比べるとないですね。
隣の塩ラーメンを見ると、荻窪の塩みたいなできばえかと思っていたら
こちらはもう完全に二郎とは別物。。。
らーめん526看板
野菜は、シャキシャキでモリモリ。
ブタは、厚切りの柔らかいブタ。
全体的には、小杉二郎とさほど変わらない味で、
うーん、再訪は、、、しばらくないかな。。。。
それよりも、すぐ近くの和風らぁめん葉月の行列が
凄かったので、そっちのほうが気になります。。。

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2010年10月01日

kaminoge



住所   東京都 世田谷区 上野毛 1-26-16

営業時間 月~金11:00~14:00 18:00~22:00
      土 11:00~14:30

定休日  日・祝

最寄り駅 東急大井町線「上野毛駅」徒歩2分


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本日は、上野毛二郎 です。

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上野毛二郎つけ麺101002
食したメニュー  小ラーメン700円(ニンニク)
         つけ麺  150円



2ヶ月ぶりのラーメン二郎上野毛店。
自転車でボチボチ向かって12:30ごろ訪問。
待ちは8人。
自転車を漕いでたら、暑くなったので
ラーメンはやめてつけ麺に。。。

麺は、平太のちぢれ二郎麺。
以前つけ麺を食べたときは、麺が細いかなという
印象でしたが、今日はそれほど感じませんでした。
スープは、つけだれの表層の油膜が凄い。
かなり厚めの油膜層が張っていて
濃いめのつけダレとアブラが絡まり旨いです。
上野毛つけ麺101002
野菜はノーコールでしたが、十分な盛り。
ブタは厚切りで柔らかいブタ。

ガシガシかき込んでいたら、あっという間に完食。
最後に、スープだけを飲んでみたら、結構な酸味。
アブラが凄いもんだから、
この酸味があまり強く感じなかったな。
上野毛二郎の個性が出た一杯でした。


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