ラーメン二郎と亜流&インスパイア系を食べた記録を綴ります。

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2010年11月25日

ラーメン荘その先にあるもの店


住所   東京都立川市錦町1-2ー16

営業時間  11:00 ~ 01:30
      日曜のみ:11:00~23:00
定休日   無

最寄り駅  JR「立川駅」南口 徒歩3分       

コメント
今回は、ラーメン荘その先にあるものへ3回目の訪問です。

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その先にあるもの101124
食したメニュー  小ラーメン  700円(ニンニク)



一ヶ月ぶりのラーメン荘その先にあるもの。
なんだかんだで、月1ペースで来てますね。
13:40ごろ訪問で、待ちは無し。
ただし、満席。
その後も、コンスタントにお客さんは入ってきて
常に満席状態。さすがです。
この日も、店主が厨房に立っていました。
さすがは、スピードスター??

ラーメンですが、
麺は三河屋製麺謹製の平太ストレート。
もちもちしていて、しかも荘らしい仕上がり。
二郎インスパイアと言えば、浅草開化楼が有名ですが、
三河屋製麺もすばらしい。
スープは、アブラたっぷりの肉ダシスープ。
ラーメン荘特有の醤油の香りも健在。
その先にあるもの麺101124
野菜はノーコールで、うーんちょっとショボイ盛り。
コールしたほうが豪快なラーメンが食べれます。
ブタは今日はハズレでした。
ちょっと筋っぽかったのと、表現しにくいですが、
ゴリゴリしてました。

でも、全体的には、ラーメン荘らしいラーメンを
食べることができました。下手な二郎より美味しいです。
京都のラーメン荘は、行列もなくなってたりしますが、
やっぱり店主が先頭にたって作らなあきまへん。



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