ラーメン二郎と亜流&インスパイア系を食べた記録を綴ります。

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2011年06月17日

梶原富士丸店100626

住所   東京都北区上中里 3-18-1

営業時間 18:00~24:00
定休日  月

最寄り駅  都電荒川線「梶原駅」徒歩2分



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今回は、ラーメン 富士丸 明治通り都電梶原店です。

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梶原富士丸110625
食したメニュー 小ラーメン 750円(ニンニク)
          メンマ     50円



1年ぶりの梶原富士丸訪問。
本当は、目黒二郎へ行こうと思って、車を走らせたのですが
お店の前まで行って臨時休業を知り。。。
土曜日の22時に二郎に飢えた状態で呆然としてしまい
この時間から行けるところを探して、たどり着いたのが梶原富士丸。

23時ごろ到着で待ちは無し。ただし、ほぼ満席。
若いイケメン店主と、助手の二人体制。

ラーメンですが、
麺は富士丸らしいというか、二郎らしい平太麺で
非熟成のボソボソ感もあり美味。
富士丸は、麺がデロンデロンなイメージがありましたが
今日のこれはちょうどいい茹で加減。
梶原富士丸麺110625
スープは乳二郎ですが、アブラ量が多く、富士丸の個性爆発。。。
いかにも富士丸らしいスープで美味です。
野菜はキャベツが非常にざっくりな切り方で茹でキャベツ状態。
ただ、これも富士丸の特徴ですが野菜がクタクタのことが多い中、
これもクタクタではない仕上がりで美味しい。
梶原富士丸ブタ110625
ブタは、箸できれるほどの柔らかいブタで最高にうまい。
メンマは箸休め。

全体的には、柔麺とクタ野菜のない富士丸ラーメンで
結構お気に入りの一杯でした。美味しいですね~。ご馳走様でした。


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