ラーメン二郎と亜流&インスパイア系を食べた記録を綴ります。

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2011年11月16日

らーめん大汐留店110308


住所    東京都港区東新橋1-2-11

営業時間  11:30~翌1:00

定休日    無

最寄り駅  各線「新橋」駅  徒歩4分
      ゆりかもめ「汐留」駅  徒歩2分


コメント
今回は、堀切系、汐留のらーめん大です。

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らーめん大汐留111116
食したメニュー 小ラーメン 600円(ニンニク・野菜)
          玉ねぎ  70円



4か月ぶりの汐留大。
どんどんチェーン化で増殖し続ける堀切系。
そんなに急いで大丈夫?と思ってしまうけど。
12:30ごろ訪問で、待ちは無しで空席も目立つ
店内を見るとますますそんな気になってくる。

ラーメンですが、
麺は丸山製麺謹製のちぢれ太麺。
二郎というよりは、ぽっぽっ屋とかそっちのほうが近い。
らーめん大汐留麺111116
スープは、豚骨乳化はしてるけれど
うーんパンチは弱いかなぁ。醤油だれの尖りもないので
卓上の醤油だれを注入するもあまり変化なし。
らーめん大汐留ブタ111116
野菜は、コール有で二郎標準量。
もやし比率高め。
有料だけど、玉ねぎトッピングはうれしい。
ブタは、薄切りが2枚で二郎の面影無し。

ビジネス路線を突き進むらーめん大。
二郎らしさはもはや野菜盛くらいか?


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