ラーメン二郎と亜流&インスパイア系を食べた記録を綴ります。

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2012年04月30日

センター北郎店090622


住所    横浜市都筑区中川中央1-23-15  T’sビル1F

営業時間   11:30~15:00,17:30~21:00
           [土日祝]11:30~21:00
           ※麺切れ終了

定休日    水

最寄り駅  横浜市営地下鉄「センター北駅」 徒歩2分

コメント
今回は千里眼です。

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センター北郎120430
食したメニュー  ラーメン中 740円(ニンニク)
          とろ卵  100円
          チーズ  100円



1年2か月ぶりのセンター北郎訪問。
お昼時に訪問したのですが、老若男女とわず、いろんな方が
いらっしゃいました。地元密着?ラーメン店。

センター北郎麺120430
ラーメンですが、
麺は平太麺でパスタ風?。 もちもちしていてうまい
スープは乳化はさほどでもない感じで、カエシも独特。
二郎とはだいぶ違う。
センター北郎ブタ120430
ブタは味が染み染みのブタで濃いあじつけ。
ブタ本来の脂のうまさとかは結構なくなってる。
これは好き嫌いが分かれるところ。
野菜はノーコールでほどほどの盛り。
トロ玉やチーズは有料トッピングとしては高いかな。



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2012年04月20日

らーめん大汐留店110308


住所    東京都港区東新橋1-2-11

営業時間  11:30~翌1:00

定休日    無

最寄り駅  各線「新橋」駅  徒歩4分
      ゆりかもめ「汐留」駅  徒歩2分


コメント
今回は、堀切系、汐留のらーめん大です。

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大汐留120420
食したメニュー 小ラーメン 600円(ニンニク・野菜)
          玉ねぎ  70円



半年ぶり位の汐留大訪問。
半年に一回くらいのペースで食べれればいいかなぁ。堀切系は。
そう考えると、新橋汐留エリアに大があると、
他の大には行きにくくなりますね。ここのアクセス抜群なので。

さて、ラーメンですが、
麺は丸山製麺謹製の縮れ麺の四角中太麺。
大らしい麺。二郎らしくない麺。
大汐留麺120420
スープは醤二郎。といっても、卓上のカエシをがっつり投入した方が
いいかなぁ。デフォでは物足りなさを感じちゃう気がする。
大塩停めブタ120420
ブタは中途半端な薄切りブタ。
野菜ももやしマックスで盛りも貧層。
玉ねぎはスープの中に沈殿していて、ほどほどの量。
全体的には、二郎系としてはとっても中途半端なんだけど。
たまーに食べたくなるんで、不思議です。


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