ラーメン二郎と亜流&インスパイア系を食べた記録を綴ります。

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2008年03月21日
松二郎



住所    千葉県松戸市本町17-21

営業時間  11:30~15:00 
      18:00~21:00

定休日  

最寄り駅  JR「松戸駅」徒歩3分



コメント
今回はラーメン二郎松戸駅前店です。
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松戸二郎

食したメニュー  ラーメン 600円(ニンニク・麺カタ)

初訪問の松二郎!
19:10ごろ訪問で、待ちは6人ほど。
それから食べるまでは約30分。
回転率が悪いと思いきや、店主のラーメンを作る捌き方は
素晴らしく、それに客がついていっていない感じ。
特に、これが常連とか二郎慣れしていない人だと、
店主のペースが乱れる模様。。。
ま、早食い競争の店ではないんですけどね。

店員は3人。蝶野正洋似の強面店主と奥様。助手。
カップルで来てても、容赦なく空いた席から離れて座らせて
提供していたが、接客態度はいたって普通。

ラーメンですが、
スープは乳二郎+背脂チャッチャッ系。旨いです。
麺は平らな中太ストレート。麺カタでちょうどいい感じ。
野菜はもやしとキャベツが8:2くらい。
シャキシャキとクタクタの間くらい。
ブタは、肉厚で柔らかくて最高。
多摩二郎系のワシワシ感・ポギポギ感はないものの
全体的に、よくまとまっていて美味しい二郎でした。

これで、いちおう
「ラーメン二郎」と名の付くお店は全店制覇!!!
(生郎とか大堀切など旧二郎はありますが・・・)
ブログ初めて1年3ヶ月。いやー、長かった。。。
つぎは、5月立川二郎が楽しみです。
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2008/03/30(日) 09:47:17 | いなりの一人よがり
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