▼ ■ラーメン二郎 荻窪店

2008年06月25日

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住所 　　　東京都杉並区荻窪4-33-1
営業時間 月〜水・金　11：30〜14：30　
　　　　　　　　　　　　　　18：00〜22：00
　　　　　土　　　　 　　　 11：30〜14：30　
　　　　　　　　　　　　　　18：00〜21：00
　　　　　日　　　　　　　　12：00〜21：00

　　　　 　 定休日 　木・祝

最寄り駅　　東京メトロ・JR「荻窪」駅　　徒歩９分
　　　　　　

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コメント
今回は、荻窪二郎です。
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食したメニュー　　小ラーメン　650円（ニンニク・野菜・カラメ）麺カタ
　　　　　　　　　　　ガツ　　　　150円
　　　　　　　　　　　鰹節　　　　 50円
　　　　　　　　　　
1週間ぶり、荻窪二郎。
先週はラーメン二郎なのに、塩ラーメンを食べ、
しばらく荻窪二郎はいいかな〜と思っていたら、
ガツ販売の情報がメルマガで流れてきて、
ガツ未食だったので、行ってきました。

しかも、今回は、麺カタにして、鰹節もトッピング。
１杯８５０円のラーメンになってしまいましたが、
これで正解でした。 もともと、荻窪二郎は、ほとんど乳化していないスープなので、
カラメにして、カネシ醤油の味を際だたせ、 肉ダシも効いていないので、鰹節でアクセントをつけました。
いやー、これが正解。旨いです。

ちなみに、ガツの拡大画像↓


ガツは、皮だけなのかと思ってたら、意外に身がしっかりついてますし、
バーナーで炙ってから出しているので、香ばしくて旨かったです。
ブタより旨かったかも？？？

せっかく、バーナーがあるんだったら、
相模大野のラーメン二郎のように、
「炙りブタ」とか限定でやってくれないですかね〜
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