ラーメン二郎と亜流&インスパイア系を食べた記録を綴ります。

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2008年08月28日
ラーメン大


住所   東京都杉並区下高井戸1-3-10

営業時間:11:30~15:00 / 17:00~25:00

定休日  無?

最寄り駅 京王線「下高井戸」駅 徒歩3分

コメント 今回はラーメン大 下高井戸店です。
ラーメン大 下高井戸店
食したメニュー  小ラーメン ¥600(ニンニク・野菜)
           ねぎ    ¥100
           生卵    ¥ 50

初訪問。。。。
そりゃそうだ。8月23日にオープンしたばかりだし。。。
23日~25日は100円で提供してたみたいですね~。

11:50ごろ訪問で、待ちは5人程度。
おー、ラッキー!と思っていたら、ここからが長かった。。。
結局、ラーメンを食べ終わったのは13時過ぎ。
待ち5人なのに、、、超がつくほど回転が悪い。

ラーメンですが、 ちょうど2週間前に「大 堀切」に行った時は魚粉を入れて
食べたので、今日は魚粉の代わりに生卵とねぎを注文。

結論から言うと。。。普通。
下高井戸大
麺は、丸山製麺製。太麺で、縮れてますが、ラーメン二郎のような
小麦感はありません。
スープはライトな微乳。魚粉を入れないとこうも違うのか・・・
カネシ醤油のコクなどは味わえず。。。
野菜は、もやしたっぷり。キャベツちょっと。
とにかくもやしが山盛りでした。ここは「らぅめんさぶ郎」か・・・。
生卵を溶かして食べるとマイルドにはなります。
ブタはそんなに大きくないですが、柔らかくてちょっとパサパサなブタ。
あとは、ねぎ。
100円も取られるんだけど、載っているねぎの量はほんの少し。
いやー、まじこのねぎだけはありえない。

堀切の大で非常にいいイメージを持っていただけに、
回転が強烈に悪いのと、トッピングのねぎが、残念でした。

魚粉をいれなければ、「昴神 角ふじ
魚粉を入れれば、ぎょうてん屋の「極鮮鰹麺」の太麺
って感じかな~。
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