▼ ■ラーメン二郎 高田馬場店

2008年09月30日



住所 東京都新宿区高田馬場 3-12-1

営業時間　 11：30〜15：00　17：30〜21：00

定休日 　　月

最寄り駅 JR山手線、西武新宿線「高田馬場駅」 徒歩５分


コメント 今回は、ラーメン二郎、高田馬場店です。

食したメニュー　　デカ盛りラーメン　￥730（ニンニク・野菜・唐辛子少し）

3ヶ月半ぶりの馬場二郎。
今回は店主と助手で回してました。
おー、店主に作ってもらうなんて、1年ぶりくらい・・・・。
ちょっと、感慨深い。
というか、しばらく見ないうちに、天山に似てきましたね、この人。。。
11：30ごろ訪問で、待ちは店内含めて10人くらいかな。。
小雨が降っていたので、並びは少ないだろうと思っていたので、
当てが外れました。

久しぶりの馬場二郎ラーメンは、美味しいですね。
麺はモチモチで、程よいカタさ。
小麦の香りが感じ取れます。
麺の量も「デカ盛」のネーミングに違わぬ量で満足です。
ブタは崩しブタ。
野菜はシャキシャキ。これまで食べた過去数回より、
はるかに火の通し具合が良かったです。
まるで、ひばりが丘二郎のよう。。
スープはカラメにしなかったので、カネシ醤油を堪能
とは行きませんでしたが、十分乳化していて、
バッチリでした。甘みがあるんですね。このスープ。

久しぶりの馬場二郎。
店主が作った超久しぶりの馬場二郎。
美味しかったです。
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