ラーメン二郎と亜流&インスパイア系を食べた記録を綴ります。

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2008年10月19日

らーめん陸_ラーメン陸_外観



住所    東京都世田谷区桜3-8-14

営業時間  11:30~14:30 18:30~22:00

定休日  

最寄り駅  東急世田谷線「上町駅」徒歩15分
      小田急線「経堂駅」  徒歩16分

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今回はらーめん陸です。
らーめん陸081019
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食したメニュー ラーメン 650円 (野菜) 麺カタ
1年8ヶ月ぶりの「らーめん陸」訪問。
12時ちょっと前に訪問して、待ちは10人弱。
さすが、日曜のお昼。
どうも、回転が悪いようで、ここから40~50分してようやく着席。

久しぶりの陸訪問で勝手がわからず、とりあえずラーメンを注文。
そして、まわりがみんな「麺固め」で注文をしているので、
それにならって、麺カタオーダー。

陸のラーメンは、久しぶりでしたが、美味いですね。
あー、こんなに美味しかったっけ?と思うほど。
麺は二郎標準よりちょっと細めですが、ちぢれていてスープと
よく絡みます。
ラーメン陸081019
そのスープもやや量が少ないかな~。と思ったのですが、
乳化していてコクがあり、備え付けのニンニクを加え
香りを増したらグイグイいけます。
野菜もモリモリ。キャベツともやしが分けて盛られるのは
ここのこだわりでしょうか?
ブタは、二郎基準で考えると物足りないですが、普通の
ラーメン屋と比べれば十分厚いのが2枚。そして、やわらかい。
完成度高いですね~。
ご馳走様でした。
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