▼ ■麺屋 梵天

2008年10月21日

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住所 　　東京都渋谷区渋谷1-13-7

営業時間 月〜土　11：00〜24：00
　　　　 　日　　11：00〜22：00

定休日 　無

最寄り駅　　JR線「渋谷駅」徒歩5分

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今回はインスパイア系、渋谷の麺屋梵天です。

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食したメニュー　醤油ラーメン　650円　（ニンニク）
1年8ヶ月ぶりの麺屋梵天訪問。
うーん、ここのところ、晴海ぽっぽっ屋、世田谷陸、渋谷梵天と
らーめん二郎ではなく、亜流系ばかり食べてるなーと思いつつ。。。

12時ごろ訪問で、待ちは5人ほど。
程なく座れました。
赤梵天とか黒梵天とか塩らーめんとかいろいろあったのですが、
ま、1年8ヶ月ぶりということなので、スタンダードな醤油で。。。
ニンニクは、もちろん必須。


麺はストレートな太麺。
大盛りで220グラムとのことでしたが、これくらいなら
戦闘モードに入らず、最後まで味わっていただくことができます。
野菜はシャキシャキ。
ぶたは、うすーいの１枚。前回は2枚入っていただけに、
やっぱり原料高騰の煽りなのかな〜と邪推。
ニンニクも、以前はポテトサラダのようなニンニクボールを
トッピングしてくれましたが、今回はカウンターから自分で取る感じ。
スープは乳化していて美味いです。
カネシ醤油のパンチはありませんが、乳化具合は、二郎を思い出す。
荻窪二郎とかより全然濃い〜です。

ちょっと、ラーメン花月の「らーめん太郎」を思い出しましたが、
渋谷駅近くで二郎系ラーメンとなるとやっぱりココですねぇ。
コクがあって美味しいラーメンでした。ごちそうさまでした。
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