ラーメン二郎と亜流&インスパイア系を食べた記録を綴ります。

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2008年10月29日
ぎょうてん屋



住所  神奈川県海老名市中央1-9-18

営業時間  AM11:00~AM3:00

定休日  無休

最寄り駅 小田急・相鉄線「海老名」駅 徒歩5分
     JR相模線「海老名」駅 徒歩8分




今回は、7ヶ月ぶりのぎょうてん屋のぎ郎です。
ぎょうてん屋081030
食したメニュー  ぎ郎デラックス ¥800(ニンニク)

昼に馬場二郎に行ったので、今日はダブルヘッダー。
海老名のぎょうてん屋へ・・・。
普通のぎ郎にしようかと思ったのですが、
「デラックス」という言葉に惹かれ、、、デラックスぎ郎を注文。

ラーメンですが、麺はストレートですが、相変らずボギボギ麺。
うまいです。
ぎょうてn081030
野菜はデフォルトでもそこそこ多いです。野菜マシ30円なので、
それを思うと、デフォで十分かな。
ブタは柔らかい。下手な二郎より、柔らかくて旨いですね。
スープは乳二郎。
結構、カエシが濃くなったかな~。と思っていたら、
店の片隅に張り紙が、、、そこには、
「当店のぎ郎は、カネシ醤油を使用しています」
えー、そうなんだ・・・。
ちょっと、驚き。本格的に「偽郎(ぎろう)」じゃん。。。
ラーメン学みたいなもんかと思えば、納得の味。
あとは、「デラックス=鰹節」ということで、
そうか・・・・。鰹節が大量なのはいいがデラックスという
ネーミングは、ちょっと行き過ぎのような気がする・・・。
ご馳走様でした。
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