ラーメン二郎と亜流&インスパイア系を食べた記録を綴ります。

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2009年04月22日
ラーメン大大久保店店090417


住所    東京都新宿区百人町1-20-3

営業時間 11時~25時

定休日  無

最寄り駅 JR総武線「大久保」駅 徒歩4分


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今日は、堀切系のらーめん大大久保に再度訪問。
つけ麺をチョイス。
つけ麺大090422
↑クリック拡大
食したメニュー  つけ麺あつもり 700円(ニンニク)

12時ごろ訪問で、待ちは2人。
先週の金曜日が嘘のように客がいません。。。
千住二郎はオープン後も行列が絶えませんから
やっぱり、味とブランド力はさすがラーメン二郎といったところ。

ラーメン大では、つけ麺を今まで食べたことがなかった
ので期待しつつ・・・10分程度で出てきました。
つけ麺ですが、
麺はモチモチプツプツ感たっぷりの丸山製麺。
つけにしてもここの麺は旨いですね。
野菜もデフォでモリモリ。
ブタはラーメンよりも厚切りの固形がゴロゴロ。
といっても、二郎標準からすればまだまだですが。
大つけ麺090422
つけ汁は、ラーメンスープの凝縮版といった感じ。
背脂もしっかり入っていて、パッと見、ドロドロして
ますが、基本ラーメンスープなのでサラサラ。
ただ、
つけ麺にありがちな酸味とかがあるわけでもなく
かと言って、それ以外の独自色が打ち出せてる
わけでもなく、、、うーん、ちょっと肩すかし。

美味しいんですけどね~。
でも、これならラーメンでいいや。と思わせる
つけ麺ですね。ま、夏に向けて暑くなれば
また、食べるでしょうけど。
てんかけラーメン、天かけラーメン
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