ラーメン二郎と亜流&インスパイア系を食べた記録を綴ります。

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2009年04月27日
らーめん一店090427


住所    東京都中野区東中野1-56-4

営業時間 11:30-15:00 17:30-23:00
※日曜日は21:00まで

定休日  無

最寄り駅 JR総武線「東中野」駅 徒歩1分


コメント
今日は、ラーメン二郎インスパイア系の
東中野「らーめん一」へ訪問。
らーめん一090427
↑クリック拡大
食したメニュー  らーめん 580円(ニンニク)

こんなブログあんなブログで書かれていて、
気になったので行って来ました。
12時少し前に訪問して、待ちは無し。ただし、満席。
最初なので、らーめんをチョイス。
店員は3名。(男2、女1)声も大きく非常に
好感接客。

ラーメンですが、
麺は、中麺。二郎標準からするとかなり細いです。
ただし、歯ごたえ十分のアルデンテな茹で加減。バッチリ。
らーめん一麺090427
スープは、乳化していてこれまた美味い。
野菜もデフォで十分な量。キャベツが細切りなので、
もやしと同じ茹で加減で整えられていい塩梅。

ラーメンをすすると、ちょっと脂っこいな~と
感じるかもしれませんが、これが全然嫌味じゃない。
脂が良い味を出してるんです。
脂に味がある感じ。
久々に二郎インスパイア系でいいお店でした。
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コメント
この記事へのコメント
なんだか量が少ないように見えますね。
まぁあんなブログによるとマシマシに出来るみたいですけど。
2009/04/29(水) 22:49 | URL | チャミグリ太郎 #-[ 編集]
>チャミグリ太郎さん
コメントありがとうございます。
そうですね。
やや少なめな印象はありますが
目黒とかよりは多いような気がします。
丼がそこそこ大きいので
私的には十分な量でした。
2009/04/30(木) 10:49 | URL | 二郎太 #4GDjNY3w[ 編集]
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