ラーメン二郎と亜流&インスパイア系を食べた記録を綴ります。

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2009年05月29日
ら・けいこ外観

住所   名古屋市東区東片端35

営業時間    11:00~14:00
           17:30~21:00

定休日  

最寄り駅 名古屋市営桜通線「高岳」駅 徒歩8分
     名鉄瀬戸線  「東大手」駅 徒歩10分




コメント
今週も名古屋遠征。訪問したのは「ら・けいこ東片端」
↓クリック拡大
ら・けいこ090529
食したメニュー  デブセブラーメン 750円(ニンニク)

2年ぶりの東片端ら・けいこ。
夜の部開店同時で訪問。
写真撮影禁止と店内の貼紙。
ただ、ネットで色々調べてみると、
許可を得れば、店主のご厚意で撮影可能
との情報も・・・。ならばと
提供時に「写真とっていいですか?」と聞くも
「貼紙に書いてあると思いますが、遠慮させて頂いてます」
とツレナイ返事・・・。
あのさ、貼紙が貼ってあるのは承知で聞いているんだが、、、
どうも自分には店主のご厚意とやらに預かれそうになく
仕方なく店頭写真を撮り直し、ラーメン写真は無しの
ブログレポとあいなりました。

デブセブラーメンの画像は店主のご厚意を得られた
方々のこちらの画像で勘弁してください。


ちなみに、2年前のラーメン画像はこちらから。

いわゆるデブセブというのは、
関内二郎でいうところの「汁なし」。
さて、そのデブセブですが、
麺は相変わらずの自家製ボギボギ麺。
二郎系というよりは、浅草開化楼謹製・ぽっぽっ屋系
といったところ。旨いです。
スープは汁なしですが、丼の底辺には濃い~カエシが
埋まっていて、これを絡めていただきます。
スープというよりは、本当にカエシっぽい。
なので、麺と一緒に食べると、
「ん?焼きうどんしょうゆ味?」と思うほど。
野菜は、デフォで多目のシャキシャキ。
また、この醤油ダレのカエシと絡めると旨い。
ブタは、相変わらず蒲鉾ブタ。
これを竜田唐揚風に仕上げてあって、まあまあ。
ニンニクコールは、したのですが、
ニンニクは入れ忘れられ・・・・。
ホントとことん相性悪いな。

全体的には非常に美味しい汁なしです。
ただし、関内二郎のような複雑な味の深みは無いし、
これならデフォのラーメンのほうが好きかな。

はるばる名古屋まで来て
写真撮影ダメと言われてしまいましたが、
ここでカチンときては店主より了見が狭い
ことになってしまうので、
食べ終わった丼はカウンターにあげて、
台を次の人のために布巾で拭いて
「ごちそうさまでした」と大人の対応?で
店を後に・・・。はぁ・・・。

ま、こんなところで残念がって愚痴ってること自体
ショボイんですが・・・。あー、反省・・・。
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コメント
この記事へのコメント
まあ、まあ。
そういうこともありますよ。特に理由があるとかじゃなくて、たまたま機嫌が悪かったとかありますしね。次行ったら普通にいい人だったりするでしょうし。それもブレのうちってことで。

ただニンニク入れ忘れは、まかりならん(#^ω^)ビキビキ

2009/05/31(日) 19:10 | URL | yu-shi #JZ2AL5Xs[ 編集]
> yu-shi さん
コメントありがとうございます。
そうですよね。
「ブレのうち」確かにそう考えると
納得です。
ありがとうございます!
2009/06/01(月) 10:30 | URL | 二郎太 #4GDjNY3w[ 編集]
以前はそうでもなかったのですが、私も1年ほど振りに尋ねて、店長の客商売らしからぬ態度の連続に辟易としてしまいました。近くにあっ晴れが出来たこともあり、もう2度と行く事は無いでしょう。常連とはベタベタダラダラのようです。写真を撮ってるのは、そういう連中では?

2009/06/01(月) 11:42 | URL | 通りすがり #UigHb3N.[ 編集]
基本的に写真撮影はオーナーの許可制によるものだと思います。
稀に店主からオーナーへの進言によって許可される場合もあるみたいです。

ボギボギ麺ですがたまたまという可能性が高い気がします。
前日に思いのほか麺が出てしまって打ちたての麺が提供される場合
熟成がされておらずいわゆるボギボギ麺にあたる時があるようです。

せっかく名古屋来られたなら今は女子大小路店に行かれた方が面白かったかも?
前回行かれた時の店長が失踪してオーナー自ら腕を振るっており
味も開店以来最高との噂です(実際に旨いです)
2009/06/01(月) 14:07 | URL | らけファン #-[ 編集]
>通りすがり さん
コメントありがとうございます。
なるほど、そうですか。。。

私も頻繁に通える距離ではないので
楽しみにしていたのですが、客が入って
店自体の風紀が変わってしまった
のかもしれませんね。。。
2009/06/01(月) 15:27 | URL | 二郎太 #4GDjNY3w[ 編集]
>らけファンさん
コメントありがとうございます。

女子大小路のほうは
「写真撮影禁止」で違反したら「無返金退店」
と聞いたので、東片端よりハードルが
高いかなと思ったのであえて避けました(笑)

でも、開店以来最高の味ですか。。。
相当食べてらっしゃるとお見受けするので
そこまで仰られると食べてみたくなりますね

ちなみに、ボギボギ麺は好きです。
非熟成のほうがより二郎らしくていいですね。

2009/06/01(月) 15:34 | URL | 二郎太 #4GDjNY3w[ 編集]
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