ラーメン二郎と亜流&インスパイア系を食べた記録を綴ります。

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2009年06月16日
ラーメン二郎目黒店



住所   東京都目黒区目黒3-7-2

営業時間 12:00~16:00 18:00~24:00

定休日  水

最寄り駅 JR「目黒駅」 徒歩12分

コメント 3ヶ月ぶりの、ラーメン二郎 目黒店です。
ラーメン二郎目黒店090616
食したメニュー  小ぶたラーメン ¥600(野菜・ニンニク)

11時45分ごろに到着。開店前で既に行列は
20人超。程なく店主到着で、12時オープン。
ここから約30分ほど。
前回は、ハシゴの2軒目で目黒二郎に寄ったので
小ラーメンでニンニクオンリーだったのですが、
今日は、小ブタにして野菜マシもコール。

ラーメンですが、
麺は二郎標準麺。ど真ん中。
小麦の香りが美味しさを引き立てます。
スープはきちんと乳化しつつも、カネシ醤油
のかえしがしっかり効いていて如何にも目黒二郎
らしい味わい。
野菜も普段より多くて、ワシワシと頂きました。
目黒二郎麺090616
ブタは、つごう10枚くらいかな?
といっても、非常に薄切りに切ってあるので
普通の二郎でいうところの5枚程度。
薄く切ってある分、実はこっちのほうが食べやすかったり
ブタの淡白な味ではなくて、
スープに浸して食べるので、味わいが増したりする。

非常に美味しい目黒二郎。
ごちそうさまでした。

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