ラーメン二郎と亜流&インスパイア系を食べた記録を綴ります。

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2009年08月21日

らーめん一店090427


住所    東京都中野区東中野1-56-4

営業時間 11:30-15:00 17:30-23:00
※日曜日は21:00まで

定休日  無

最寄り駅 JR総武線「東中野」駅 徒歩1分

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今日は、ラーメン二郎インスパイア系の
東中野「らーめん一」へ訪問。
らーめん一090821
↑クリック拡大
食したメニュー  魚らーめん 680円(ニンニク)

4か月ぶりの「らーめん一」訪問。
暑いので、つけ麺にしようかな~。でも、ここはラーメンが580円で
リーズナブルなので、普通のらーめんにしとこうかな~と悩みながら
店へ向い、券売機に目をやると、「魚らーめん」の文字が・・・。
衝動的に「ぽちっ」と魚らーめんを選択。。。

魚らーめんですが、
ラーメンの上には、辰屋?かと思わせる
鰹節がかかっており、食欲をそそられます。
麺は中麺。二郎直系よりはやや細いですが、
この麺は美味いです。
ラーメン一090821
スープは、いわゆる豚骨醤油のスープと、魚粉系のダシが
絡まって、Good。いわゆる、スモジのミックス節とか、
野猿二郎の「さかな」とか、あれが上から降りかけてあるのではなく、
スープに最初から混ぜ込んである。
魚粉系の香りがたまらないです。
野菜もシャキシャキで、デフォでも十分な盛り。
ブタも厚切りが2枚で、美味。

いやー、相変わらず旨い。
二郎インスパイアでも、結構レベル高いと思うんだけど
もっと流行ってもいいと思うんだけど、
どうなんでしょ。
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