ラーメン二郎と亜流&インスパイア系を食べた記録を綴ります。

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2009年10月15日
ラーメン学店090918


住所 神奈川県相模原市淵野辺4-37-26

営業時間 11:00~14:00 18:00~21:00

定休日

最寄り駅 JR横浜線「淵野辺駅」 徒歩3分

コメント
先週行ったラーメン学です。
↓クリック拡大
ラーメン学091015
食したメニュー  小ラーメン 700円(ニンニク)
           揚げネギ 100円

1か月ぶりのラーメン学。
前回訪問時は、前々回から1年ぶりだったんだけど
今度は1ヵ月で再訪。
まー、不思議なもので、行かない時はいつまで
経っても行かないし、久しぶりに行ったと思えば、
またすぐ訪問したり。。。

さて、今日は小ラーメンに揚げネギトッピングを追加。
初体験の揚げネギ。
コレ自体は、さほど味は無いんだけど、香ばしさが
ラーメン全体に拡がる感じかな。
劇的に味が変化するとかは無いので、100円は高いかも?
麺は、ストレート系の太麺。
二郎系らしい麺で相変わらず、美味しい。

そういえば、二郎の社訓Tシャツが飾ってあったり、
カネシ醤油のオレンジ樽が目につくところにあったり、
二郎っぽさは演出してますね。

スープは、乳二郎。これも醤油濃いめで美味い。
ラーメン学麺091015
野菜はシャキシャキで、盛りは普通。
ブタは、パサ豚。。。今回のブタは大ハズレでした。
硬くて噛みちぎれないほどの仕上がりで、残念。
前回は美味しかったのにな~。

ブタ以外は、接客含めてハイレベルな二郎系。
ごちそうさまでした。
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↓六厘舎のつけ麺

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コメント
この記事へのコメント
豚骨カレーぶっかけだよ
火曜日行きました。
表題のトッピング最高ですね。カレー味の脂・今世紀最大の発明です。
カレー目当てに、しばらく通いそうです。
2009/10/23(金) 01:30 | URL | ☆スモジ #-[ 編集]
>☆スモジさん

コメントありがとうございます。
豚骨カレーぶっかけ美味しいんですね。
相模大野の和ッカレーと
同じようなものかなとおもい
チョイスしませんでしたが
ぜひ、次回はチャレンジしたいと思います。
2009/10/25(日) 16:46 | URL | ラーメン二郎太 #4GDjNY3w[ 編集]
続けてこんばんは
「豚骨カレーぶっかけだよ」(だよ・までがトッピング名って凄いですね)
は、スモジの和っカレーとは似て非なるものですよ☆上野毛のフリフリとも違います☆
脂マシ用のゴロゴロ脂を、絶品カレールーでコトコト煮込んだ物が、それこそ野菜の上から『ぶっかけ』られます。
問答無用・縦横無尽に、カレールーとカレー味の豚骨脂が駆け巡り、デフォを味わえる隙間は一切ないですW
あの太麺だから、一瞬カレーうどんを食べてる錯覚に陥りますが、旨味は紛れも無い『二郎系』ですねf^_^;
とにかくカレートッピングでは断トツ上手かったです☆
2009/10/25(日) 23:28 | URL | ☆スモジ #-[ 編集]
>☆スモジさん

コメントありがとうございます。
なるほど、
コメント読んでるだけで
美味しさが伝わってきますね。
ぜひ、次回訪問時は
トライしたいと思います!
2009/10/26(月) 18:05 | URL | 二郎太 #4GDjNY3w[ 編集]
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