ラーメン二郎と亜流&インスパイア系を食べた記録を綴ります。

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2009年11月26日

ひばり二郎店091126

住所    東京都西東京市谷戸町3-27-24

営業時間  月~金 11:30~14:30
             17:30~20:30
         土   10:30~16:00

定休日  日・祝

最寄り駅 西武池袋線 「ひばりが丘駅」 徒歩5分

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今日は、ひばり二郎へ。4か月ぶり。

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ひばり二郎091126
食したメニュー  小ラーメン 650円(ニンニク)

行列必至の人気店で、後に野暮用を控えていたので
早めに行って、さっさと食べてしまおうと、開店5分前くらいに
訪問。
しかーし、店はすでにオープンしてて、満席+待ち12人。
おー、、、完全にタイミングを外した感じ。
で、結局40分くらい待って着席。

ラーメンですが、
麺は二郎標準麺。カタメノーコールだったから?
三田本店並みのデロデロ感。
カタメにすれば良かったかな~と思いつつ、
麺を丼の底から箸で持ち上げる。。。
右手がダルい。。。この感覚も二郎ならでは。
スープは、今日もド乳化、乳二郎。
カネシ醤油の香りがたまらんです。
ひばり二郎麺091126
野菜はシャキシャキで、盛り盛り。
美味しい。
ブタは、箸で崩れるほどのホロホロブタ。
ここ半年で一番のアタリブタ!
いやー、美味ですね。ヒバ二郎。

最近、亜流二郎の回数も増えてきたので
こういうお店に行くと、あーやっぱりこれだよな~。
と安心します。

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