■らーめん ぎょうてん屋 町田店

2007年04月14日

---

住所 　　東京都町田市原町田4-11-14
営業時間 11:00〜03:00

定休日 　無

最寄り駅　　JR横浜線「町田駅」徒歩5分
　　　　　　小田急線「町田駅」徒歩5分　

---

コメント
今回はらーめん ぎょうてん屋 町田店です。


食したメニュー　ぎ郎　700円（ニンニク）

町田店は、初訪問。（昔、海老名店には行ったことがあります）
ぎょうてん屋は相模エリアを中心に展開している
チェーン店です。（目黒にもあります）
町田店にのみ、二郎インスパイアメニューがあると聞いて
訪問しました。

深夜0：50ごろ訪問で、行列は・・・勿論無し。
というか、ほろ酔い客が多く、ストイックにラーメンを
求めてくる二郎の客とは明らかに異なります。

さっそく券売機で「ぎ郎」を買って着席すると
お好み（麺の固さと味の濃さとニンニク）を
聞かれます。
初めてなので、ニンニクのみで後はノーマルで注文。

ラーメンですが、
麺は四角い太麺。固さも申し分なくがっつく感じです。
三田本店のような麺ではなく、どちらかというと
ぽっぽっ屋とか角ふじに近いかな・・・。
野菜はたっぷり、もやしとキャベツが８：２くらい。
ぶたは、箸できれるほどの柔らかいぶたが１枚。。。。
1枚って・・・。すごく不満です。
（小豚300円ですが、さすがに300円の追加は躊躇しました）
スープは、乳二郎。でも、カネシ醤油のような
パンチはなく、やや物足りない感じ。
しかも、スープの表層には、背脂のふりかけが大量。

うーん、二郎っぽいけど、やっぱり二郎の味ではないですね。
やっぱり、ぎ郎は、ぎ郎です。

ラーメン二郎は、強烈なアブラをカネシ醤油がしっかり
受け止めているんだなぁと改めて実感。
ぎ郎では、それを背脂のふりかけで二郎っぽくしてはいるもの
の脂っこさを受け止め切れていない感じ。アブラのくどさが
後に残ります。

深夜３：００まで営業しているので、二郎っぽいラーメンを
食べたいときには、便利な店ではありますが、
二郎のラーメンを想像していくと肩透かしをくらいます。

ちなみに、個人的には
ぎょうてん屋は極鮮鰹麺のほうが、完成度が高く旨いと思います。




-----------------------------------------------------------

←この記事が面白かった時はクリックをお願いします。

←この記事に共感した時はクリックをお願いします。

←この記事でラーメンが食べたくなったら、
　　　　　　　　　　　　クリックお願いします。