ラーメン二郎と亜流&インスパイア系を食べた記録を綴ります。

2017/02 |  12345678910111213141516171819202122232425262728293031 | 2017/03



2011年02月14日

センター北郎店090622


住所    横浜市都筑区中川中央1-23-15  T’sビル1F

営業時間   11:30~15:00,17:30~21:00
           [土日祝]11:30~21:00
           ※麺切れ終了

定休日    水

最寄り駅  横浜市営地下鉄「センター北駅」 徒歩2分
      

コメント
今回は、ラーメンセンター北郎です。

↓クリック拡大
センター北郎110214
食したメニュー  とろ玉ラーメン小  740円(ニンニク・野菜)


5ヶ月ぶりのセンター北郎。
13:30ごろ到着で、待ちは無し。
ただし、カウンター満席。
ラーメンですが、
麺は、ちょっと縮れの入った太麺で
おいしい。以前はもっとパスタっぽかった
イメージだったけど、ラーメンっぽくなった?
センター北楼麺110214
スープは、ほどよく乳化。
カエシが強いわけではないので、これ以上乳化させると
甘くなってしまうか・・・。いい塩梅。
野菜はノーコールながら、シャキシャキで十分な盛り。
センター北郎ブタ110214
ブタは、北郎独特のブタ。パサ部位ながら、味付けが
しっかりしていて、柔らかい仕上がり。
ニンニクは、ポットに入った刻みにんにくをくれたので
多めにいれてワシワシ頂きました。

久しぶりの北郎。うーんできることなら
ブタの味付けそのままで部位だけ変えてもらうと
うれしいな。


-- PR -----------------------------------------------
日本一の行列店!六厘舎のご自宅つけめん!

↓この記事でラーメンが食べたくなったらクリックを!

-- PR -----------------------------------------------
↓つけめん四代目けいすけ【伊勢海老の滴】

↓新宿・風雲児のお取り寄せつけ麺

-----------------------------------------------------------
人気ブログランキング←この記事が面白かった時はクリックをお願いします。
人気ブログランキング←この記事に共感した時はクリックをお願いします。
ブログランキング・にほんブログ村へ←この記事でラーメンが食べたくなったら、
            クリックお願いします。
スポンサーサイト
コメント
この記事へのコメント
コメントを投稿する
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可する
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
http://rahmenjiro.blog88.fc2.com/tb.php/472-564bfc2a
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
この記事へのトラックバック