ラーメン二郎と亜流&インスパイア系を食べた記録を綴ります。

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2011年05月23日

ラーメン荘その先にあるもの店


住所   東京都立川市錦町1-2ー16

営業時間  11:00 ~ 01:30
      日曜のみ:11:00~23:00
定休日   無

最寄り駅  JR「立川駅」南口 徒歩3分


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今回は、ラーメン荘その先にあるものです。

↓クリック拡大
ラーメン荘その先にあるもの110523
食したメニュー 小ラーメン 700円(ニンニク)



半年ぶりのラーメン荘その先にあるもの訪問。
立川二郎と迷ったけど、立川二郎は麺が細いし、
30分早くオープンするので、今回は荘を選ぶ。

店主が作ったこの日の最初の一杯を頂きました。
以前のような行列は無いけれど、コンスタントに
お客さんは入ってきてますね。

ラーメンですが、
麺は平太の富士丸らしい太麺。
大人の事情で、ここの麺は、
三河屋製麺謹製だとは思うのですが、以前に比べて
麺の太さや切り方が乱切りで、より富士丸に近い。
自家製に切り替えたのかな?
ラーメン荘その先にあるもの麺110523
スープは、乳二郎。
そしてデフォでアブラが大量。
カエシがカネシ醤油とは明らかに一線を画しますが
この味は京都で食べる夢を語れと同じクオリティ。
野菜はノーコールで十分な盛り。
富士丸のようなクタ野菜ではなかったのもありがたい。
ラーメン荘その先にあるものブタ110523
ブタはやや薄切りで2枚。
二郎らしいボリュームはないけれど、美味しい仕上がり。

久しぶりのラーメン荘その先にあるものですが
とっても美味しかったです。
ごちそうさまでした。


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