▼ ■ラーメン二郎 高田馬場店

2008年02月15日

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住所 東京都新宿区高田馬場 3-12-1

営業時間 月〜金　11：30〜14：30　17：45〜21：45
　　　　　　土 　11：30〜15：00　17：30〜21：45
　　　　　　日　 11：30〜15：00　17：30〜21：00

定休日 　無

最寄り駅 JR山手線、西武新宿線「高田馬場駅」 徒歩５分

食したメニュー　ラーメン　　　　　650円（ニンニク・野菜・アブラ・唐辛子少し）
　　　　　　　　　味付け半熟玉子　100円

コメント
本日は、ラーメン二郎高田馬場店です。
改装後、初訪問！


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13：00ごろ訪問で、待ちは５人ほど。
待ちが少なくてラッキー！
今日は、店主不在。助手2人で仕切ってました。

改装後、初訪問ですが、店内は壁が赤く塗られ
壁の名刺類は、すべてなくなり、
カウンターは、木目調に、奥のテーブル席もカウンターに
変更されておりました。
そしてカウンター席の上には荷物入れのロッカーが！
おー便利。
券売機とジュースの自動販売機の位置も変更され
かなり小奇麗になりましたね。

さて、改装とかすると味が変わるというのは
ラーメン屋には付き物。
ということで、馬場二郎はどうかな〜と思いながら
普通のラーメンを注文。

麺は平中太。もちもち感を残しつつ、
パスタのような歯切れも感じるようなそんな感じ。
美味いです。
野菜は、もやし、キャベツともにシャキシャキで大盛り。
Goodです。
ブタも崩しブタで柔らかく食べやすい。
で、
今回はスープ。これがちょっと弱かった。。。
本当は、カラメ（醤油多め）で注文すれば
良かったのしょうが、カネシ醤油のパンチがない。
肉ダシスープの味は良く出ているのですが、
それを受けるカネシが弱いので、
大げさな言い方をすれば
ダシスープでラーメンを食ってるような、、、
ここ、卓上にカネシ醤油のカエシって
置いてなかったかな？？？

おそらく、こういうのは味が変わると言うのではなく
二郎からすれば味のブレの範疇なんでしょう。
全体的に、改装後も味が変わるということは
無かったので良かったです。

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