ラーメン二郎と亜流&インスパイア系を食べた記録を綴ります。

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2011年03月25日

ラーメン二郎三田本店_外観




住所    東京都港区三田2-16-3
※慶応大学正門の西側です

営業時間  10:00~15:30

定休日  日・祝

最寄り駅  JR山手線「田町」駅 徒歩9分


コメント
本日は、久しぶりの聖地巡礼。三田本店です。

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三田二郎110325
食したメニュー  小ラーメン 600円(ニンニク/少なめカタメ)



5ヶ月ぶりのラーメン二郎三田本店訪問。
朝10時にお店到着で、待ちは無し。
但し、満席。この時間帯だと、朝ラーですな。

ラーメンですが、
麺はこれぞ二郎という太麺。ワシワシ掻き込んで
小麦の香りを味わう。うまい!
三田二郎麺110325
スープは微乳二郎。
まだ、開店間もない時間帯だからか、いつもよりは乳化がゆるめ。
ただ、カネシ醤油とアブラの味わいが二郎スープを引き立たせる。
うまい。
三田二郎豚110325
ブタは厚切りが2枚。柔らかい仕上がりで美味。
野菜はノーコールなので、普通盛り。

久しぶりの三田二郎は、やっぱり旨い。
待ちも無かったし、朝から充実の一杯を頂きました。

そういえば、ラーメン食べたら
どこぞのおっちゃんが来店し、
山田御大と閑談してましたが、
どうも、慶応義塾大の先生のようで、、、
学者先生風情は、二郎になんか来ないだろうという
先入観を持っていたので、御大と屈託なく親しげに
お話しされてる光景に、二郎は人の上に人を作らないんだね。
となんだか和んだ心持ちになりました。

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2010年10月29日
ラーメン二郎三田本店_外観




住所    東京都港区三田2-16-3
※慶応大学正門の西側です

営業時間  10:00~15:30

定休日  日・祝

最寄り駅  JR山手線「田町」駅 徒歩9分
      

コメント
今回は、ラーメン二郎三田本店です。

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三田二郎101029
食したメニュー  小ラーメン 600円(ニンニク)カタメ



3ヵ月ぶりの聖地巡礼。
12:15ごろ到着で、待ちは38人。。。
さすが三田二郎。
ここから約45分ほどで、着席。
御大は、ドラゴンズブルーの新しいデザインの
Tシャツ着用。

ラーメンですが
麺は原点回帰のラーメン二郎ドストライクの麺。
麺カタメにして、ちょうどいい塩梅。最高です。
三田二郎麺101029
スープは、乳二郎。
しっかり乳化しつつ、ブタの脂と肉ダシにも甘みがあって
最高。レンゲがないので、直接飲むのですがグイグイいけます。
ブタは今日のはハズレブタ。
部位が悪いのか?固くて美味しくない。
まあ、こんな日もあるか。。。ブレの範囲内ということで。
三田二郎ブタ101029
野菜はキャベツ比率高め。
というより、キャベツのほうが多いくらいの野菜盛りに
大満足。
今日のブタはちょっと残念だったけど、
それ以外は大満足の一杯でした。
ごちそうさまでした。



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2010年07月22日
ラーメン二郎三田本店_外観




住所    東京都港区三田2-16-3
※慶応大学正門の西側です

営業時間  10:00~15:30

定休日  日・祝

最寄り駅  JR山手線「田町」駅 徒歩9分
      

コメント
今回は、2ヵ月半ぶりの聖地巡礼。

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三田二郎100722
食したメニュー  小ラーメン 600円(ニンニク)少なめカタメ



朝から野暮用でシオドメへ。。。
帰りにふらっと寄ってみる。
10:00前に到着で、待ちは一人。
まあ、この時間帯ですから、そんなに行列はないだろうと
思っていましたが、それでも満席なのはさすが。
この時間帯に食べると昼食ではなく、朝ラーになりますね。

ラーメンですが、
麺は、いつもよりちょっと細めな印象の麺。
カタメオーダーでちょうどいい塩梅。
三田二郎麺100722
スープは乳二郎。
昨日の上野毛二郎も開店直後の訪問だったけど
さすが本店。開店直後でも乳化バッチリ。
ブタは厚切りが2枚。
柔らかくて美味。
野菜はノーコールですが、十分な盛り。

一見さんの老夫婦が半分も食べきれずに店を後に
するのを横目に、一気に頂きました。
まあ、でも残すのはご法度な二郎ですが、このご夫婦には
暑くてごめんね~とやさしく声をかける山田御大。
(厳密には「マシコール」で残すのがご法度なんでしょうが)
ジロリアンにも一見さんにもやさしい三田本店。
さすがです。

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