ラーメン二郎と亜流&インスパイア系を食べた記録を綴ります。

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2012年05月28日

新橋二郎店110926

住所    東京都港区西新橋2-33-4


営業時間 11:00~14:00位 17:00~21:00位
         土 11:00~17:00位
定休日   日

最寄り駅  東京メトロ銀座線「虎ノ門駅」 徒歩7分
        都営三田線「内幸町駅」徒歩7分




コメント

今回は、ラーメン二郎新橋店です。
新橋二郎20170314


ラーメン 700円(ニンニク・野菜)




なんか久しぶりに行ったら、麺がえらく細くなってましたね。
麺が細いと茹でる時間が短縮されるから
回転率あがるし、いいんでしょうが。。。
個人的には、もっと太くないと二郎ではない気がする。

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2012年05月28日

新橋二郎店110926

住所    東京都港区西新橋2-33-4

営業時間 11:00~14:00位 17:00~21:00位
         土 11:00~17:00位

定休日   日

最寄り駅  東京メトロ銀座線「虎ノ門駅」 徒歩7分
        都営三田線「内幸町駅」徒歩7分


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今回は、ラーメン二郎新橋店です。

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新橋二郎120528
食したメニュー  小ラーメン 700円(ニンニク)



半年ぶりの新橋二郎。
ココが出来てからは、フーズ系には行く気がしなくなりました。
ここは、通し営業をしてるので、昼時間帯を逃しても
食べれるのがうれしいです。

ラーメンですが、
麺は丸新系らしい、ストレートな太麺。
池袋に近いです。
新橋二郎麺120528
スープは乳二郎。
これもしっかり乳化していてコクがあり美味。
野菜はノーコールで、十分な量。
もちろんシャキシャキ。
新橋二郎ブタ120528
ブタは厚切りが2枚。
今回はちょっと固い部位があったかな~。
でも、これもご愛嬌。ブレの範疇ということで
とてもおいしい二郎でした。



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2012年01月10日

新橋二郎店110926

住所    東京都港区西新橋2-33-4

営業時間 11:00~14:00位 17:00~21:00位
         土 11:00~17:00位

定休日   日

最寄り駅  東京メトロ銀座線「虎ノ門駅」 徒歩7分
        都営三田線「内幸町駅」徒歩7分


コメント
今回は、ラーメン二郎新橋店です。

↓クリック拡大
ラーメン二郎新橋店120110
食したメニュー  小ラーメン 700円(ニンニク)
            味玉    100円



いまさらですが、新年一発目の二郎訪問。
いざ、新橋二郎へ。。。
13:00ごろ訪問で待ちは3人ほど。
程なく着席。

ラーメンですが、
麺はフーズ系らしい太麺で、ちょっと柔らかめな仕上がり。
ラーメン二郎新橋店麺120110
スープは乳二郎。こちらもフーズ系っぽい
乳化具合で、カラメのほうが、カネシ醤油の尖りが味わえるかも?
野菜は、キャベツ比率高め。
シャキシャキに仕上がってるし、素晴らしい!
ラーメン二郎新橋店ブタ120110
ブタはちょっと筋っぽいけど気にならないレベル。
柔らかくて、美味しいです。

店の隅には、ラーメン二郎専用醤油、エフゼット段ボールが鎮座。
ラーメン二郎新橋店エフゼット120110
もはや紫ラベルとか緑ラベルではないんだなぁとしみじみ。



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