ラーメン二郎と亜流&インスパイア系を食べた記録を綴ります。

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2009年08月10日

府中二郎



住所    東京都府中市宮西町 1-15-5

営業時間     11:30~14:00 17:30~22:00

定休日      

最寄り駅    京王線「府中」駅 徒歩5分
         JR南武線「府中本町」駅 徒歩9分

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今回は府中二郎です。
府中二郎090810
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食したメニュー  ラーメン 600円(ニンニク・麺少なめ)
           チーズ 100円
           温泉卵 100円


1ヶ月ぶりの府中二郎。
ここんところ、月1ペース?。
朝一で府中の試験場で免許の更新をチャッチャと済ませ、
(と言っても違反者区分なので2時間ビッチリ講習を受けたのですが・・・)
せっかく、府中まで来たのだからとラーメン二郎へ・・・。

11:50ごろ到着で、待ちは8人ほど。
さほどお腹は空いていなかったのと、府中二郎は量的に
ヘビーなので、麺少なめでお願いしてみる。

ラーメンですが、
麺は、きしめんのようなちぢれた太麺。
暑くて雨も降ってジメジメしてるので、
加水率を抑えてるのか、以前食べた麺と
やや違うような気がした。でも、麺のコシと言い、
ちぢれ具合と言い、最高にウマいです。
府中二郎麺090810
スープは、やや醤二郎。
休み明けの昼の部だから?乳化がまだ進んでいないのか?
府中二郎にしてはライト系二郎に仕上がってました。
その分、カネシ醤油のカエシを堪能。
野菜は、デフォで十分な盛り。
府中二郎は、野菜が照かってるんですよね~。
ブタは、柔らかくて、チーズとの相性バッチリ。
〆で温玉を頂いて口直し?

麺少なめにしたので、お腹にも、ちょうどいい塩梅で
美味しく頂けました。
ごちそうさまでした。

さてさて、もうすぐお盆。
また、今回も西方へ遠征に出かけたいと思います。
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2009年07月06日

府中二郎



住所    東京都府中市宮西町 1-15-5

営業時間     11:30~14:00 17:30~22:00

定休日      

最寄り駅    京王線「府中」駅 徒歩5分
         JR南武線「府中本町」駅 徒歩9分

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今回は府中二郎です。
府中二郎090706
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食したメニュー  ザルラーメン 700円(ニンニク・野菜・カラメ)


1ヶ月ぶりの府中二郎。
12時少し前に訪問で、待ちは11人。
今日も店主が一人で切り盛りで、回転率はやや低め?

蒸し暑い日はラーメンよりも、つけ麺。
とりわけ、府中二郎のザルラーメンは美味しいので
今日はこれをいただきました。
また、前回はデフォで頂いたのですが、意外に
少なく感じたので、今日は野菜マシにして、
ということは水分が多くなるので、カラメにしてオーダー。

ザルラーメンといいつつ、笊には入ってない
府中二郎のザルラーメン。
麺は、きしめんのような平打ち太麺。
通常のラーメンより、茹で時間が長く、冷水で締めるので
よけいに太く見えるのかもしれないですね。
麺どうしがかなりくっついて、食いづらいですが
味は天下一品。
府中二郎つけ麺090706
スープ(つけ汁)はカラメにして正解。
野菜を食う時にいいバランスになります。
前回よりも油膜は薄かったかな。
野菜は、シャキシャキでモリモリ。
つけには丁度いいぐらいの野菜量。
ブタはホロホロで適度に脂身もあり、
めちゃくちゃ美味かったです。

いやー、さすがの府中二郎。
ごちそうさまでした。

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2009年06月10日

府中二郎



住所    東京都府中市宮西町 1-15-5

営業時間     11:30~14:00 17:30~22:00

定休日      

最寄り駅    京王線「府中」駅 徒歩5分
         JR南武線「府中本町」駅 徒歩9分

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今回は府中二郎です。
府中二郎09060
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食したメニュー  小ラーメン 700円(ニンニク)
           温泉卵   50円
           チーズ   50円


3ヶ月ぶりの府中二郎。
前回はザルラーメンを食べたので、
今日は普通のラーメン。
13:30ごろ到着で待ちは0。ただし、満席。

ラーメンですが、
麺は平打ち太麺でちぢれ系。
美味い!
スープは乳二郎。
アブラが多め。全体的に脂の照りが映える。
野菜はデフォで十分な量。シャキシャキ。
府中二郎麺090610
ブタは、、、、今日のブタはほとんど脂身。
ありえないくらいの脂の塊。
ホロホロなんですけど、アブラ食ってる感じ。
チーズと温泉卵もいいアクセントで
最後まで美味しくいただけました。


あ、、、、、、

ちなみに、守谷出撃は、、、、
父の日あたりを予定しています。
ラーメン二郎守谷店。楽しみです。
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