ラーメン二郎と亜流&インスパイア系を食べた記録を綴ります。

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2009年03月02日

府中二郎



住所    東京都府中市宮西町 1-15-5

営業時間     11:30~14:00 17:30~22:00

定休日      

最寄り駅    京王線「府中」駅 徒歩5分
         JR南武線「府中本町」駅 徒歩9分

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今回は府中二郎です。
府中二郎ザルラーメン090227
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食したメニュー  ザルラーメン 700円

5ヶ月ぶりの訪問。
今日は昼にココへ行ってラーメンを食べたので、
夜はラーメン回避でザルラーメン。。。
ま、似たようなもんですけど・・・

とはいえ、府中二郎でつけ麺は初めてなので
ちょっと、楽しみ。
で、そのザルラーメンですが、
麺はラーメンと同じものですが、水で〆てあって
ポギポギの麺。ツルっといかないこの麺が
最高にウマい!
府中二郎090227
スープ(つけだれ)は、
表層の油膜の量が半端ない。
うわっ・・・と思ったけれども、食べてみると
アブラこさはさほど感じられず、
ささやかな酸味も効いて、いい塩梅。
ま、麺にあれだけ特徴があるので
スープもこれくらいこってりにすることで、
ちょうど調和を保っているもよう。

いやー、府中二郎のザルラーメン。。。
個人的には、非常にGood jobな一杯でした。
ごちそうさまでした。

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[■ラーメン二郎 府中店]の続きを読む
2008年10月10日

府中二郎



住所    東京都府中市宮西町 1-15-5

営業時間     11:30~14:00 17:30~22:00

定休日      

最寄り駅    京王線「府中」駅 徒歩5分
         JR南武線「府中本町」駅 徒歩9分

食したメニュー ラーメン   600円(ニンニク・野菜)麺カタ
          チーズ   100円
          温泉玉子  100円

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今回は府中二郎です。
ラーメン二郎府中081010
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3ヶ月ぶりの訪問。
19:30ごろ訪問で、待ちは7人くらい。
すごい行列!というわけではないですが、このくらいの待ち人数が
コンスタントに続きます。。。

今日は昼にここで味噌タンメンの定食を食べたのですが、
これで920円。。。ついつい味も価格も二郎基準でラーメンを
判断してしまうので、やっぱりなんか物足りなさを感じてしまい、
二郎らしい二郎が食いたいということで訪問したのでした。

今日は、久しぶりに麺カタで注文。
で、これが正解!
ここは、平ざるではなく、てぼざる なので、「麺カタ」にすると、
やや麺どうしがくっつくことがあるのですが、それはご愛嬌と
いうことで、
それよりも、ワシワシかきこむ麺の食感と小麦の香りが楽しめて
とても美味しく頂きました。
野菜も、モリモリでシャキシャキ。
チーズは、いつもどおり、ブタにはさんで・・・
府中二郎081010
そのブタも、やわらかくて最高!
スープは、完全乳二郎でよく肉ダシが出ています。
今日のラーメンは、すべての完成度が高かった。
ごちそうさまでした。
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[■ラーメン二郎 府中店]の続きを読む
2008年07月18日

府中二郎



住所    東京都府中市宮西町 1-15-5

営業時間     11:30~14:00 17:30~22:00

定休日      

最寄り駅    京王線「府中」駅 徒歩5分
         JR南武線「府中本町」駅 徒歩9分

食したメニュー ラーメン   600円(ニンニク・野菜)
          チーズ   100円
          温泉玉子  100円


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今回は府中二郎です。
府中次郎
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4ヶ月ぶりの訪問。
19:40ごろ訪問で待ちは6人。
お、意外に空いてる!と思ったけど、ここから
結構長い間待たされました。

店員は、店主と美人の娘さん

最近、これぞラーメン二郎!という二郎を食べてなかったので
今日は昼飯抜きで我慢しておりました。

今日も玉子とチーズのトッピングで。
麺は、ちぢれの非熟成麺。
おー、これこれ!

スープも乳化していてうまい。
野菜もシャキシャキで、モリモリ。

久しぶりの府中二郎。
小ラーメンですが、お腹いっぱいになりました。
最高です。ご馳走様でした。

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