ラーメン二郎と亜流&インスパイア系を食べた記録を綴ります。

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2008年09月30日
takadanobaba


住所 東京都新宿区高田馬場 3-12-1

営業時間  11:30~15:00 17:30~21:00

定休日   月

最寄り駅 JR山手線、西武新宿線「高田馬場駅」 徒歩5分


コメント 今回は、ラーメン二郎、高田馬場店です。
ラーメン二郎高田馬場店
食したメニュー  デカ盛りラーメン ¥730(ニンニク・野菜・唐辛子少し)

3ヶ月半ぶりの馬場二郎。
今回は店主と助手で回してました。
おー、店主に作ってもらうなんて、1年ぶりくらい・・・・。
ちょっと、感慨深い。
というか、しばらく見ないうちに、天山に似てきましたね、この人。。。
11:30ごろ訪問で、待ちは店内含めて10人くらいかな。。
小雨が降っていたので、並びは少ないだろうと思っていたので、
当てが外れました。

久しぶりの馬場二郎ラーメンは、美味しいですね。
麺はモチモチで、程よいカタさ。
小麦の香りが感じ取れます。
麺の量も「デカ盛」のネーミングに違わぬ量で満足です。
ブタは崩しブタ。
野菜はシャキシャキ。これまで食べた過去数回より、
はるかに火の通し具合が良かったです。
まるで、ひばりが丘二郎のよう。。
スープはカラメにしなかったので、カネシ醤油を堪能
とは行きませんでしたが、十分乳化していて、
バッチリでした。甘みがあるんですね。このスープ。

久しぶりの馬場二郎。
店主が作った超久しぶりの馬場二郎。
美味しかったです。
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2008年06月13日
takadanobaba


住所 東京都新宿区高田馬場 3-12-1

営業時間 月~金 11:30~14:30 17:45~21:45
      土  11:30~15:00 17:30~21:45
   日  11:30~15:00 17:30~21:00

定休日  無

最寄り駅 JR山手線、西武新宿線「高田馬場駅」 徒歩5分




コメント
本日は、ラーメン二郎高田馬場店です。
↓クリック拡大
馬場二郎

食したメニュー  ラーメン  650円
         (ニンニク・野菜・カラカラ・唐辛子少し)

1週間ぶりの馬場二郎。
11:50ごろ訪問で、待ちは3人ほど。
でも、すぐに席が開いたので5分ほどで着席。
ラッキー!!

先週、行った時、スープが薄い
(正確には、肉ダシは効いているが、カネシ醤油が弱い)
感じだったので、カラカラで注文。
カラカラにしたスープはこんな感じ↓
ラーメン

先週のラーメンより、カネシが効いてスープが美味です。

麺は今日も程よい固さ。モチモチ感もあり。
野菜もシャキシャキ。キャベツも多い。
ブタも美味くて、柔らかい。
唐辛子も良いアクセント。 今日は気温が高いですが、あえて唐辛子を入れて
体温上げまくりでいただきました。

美味しかったです。ご馳走様でした。 -- PR -----------------------------------------------

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2008年06月06日
takadanobaba


住所 東京都新宿区高田馬場 3-12-1

営業時間 月~金 11:30~14:30 17:45~21:45
      土  11:30~15:00 17:30~21:45
   日  11:30~15:00 17:30~21:00

定休日  無

最寄り駅 JR山手線、西武新宿線「高田馬場駅」 徒歩5分




コメント
本日は、ラーメン二郎高田馬場店です。
↓クリック拡大
高田馬場二郎

食したメニュー  ラーメン  650円
                 (ニンニク・野菜)

1ヶ月ぶりの「ラーメン二郎 高田馬場」。
今週は、ずーっと天気がくずついていていましたが、今日は快晴。
しかも、気温も結構高かったので、これだけ暑い日に二郎に行く人、
特に馬場に行く人はあんまりいないだろうと思い、訪問。
しかし、12:30頃訪問で、待ちは6人ほどいました。
しかも、ロット崩れで、なんだかんだで30分くらい待つ羽目に。

今日のラーメンですが、
馬場二郎

麺は程よい固さ。二郎標準の太麺で、モチモチ感もあり。
野菜はシャキシャキ。キャベツも多い。
崩しブタは、崩し切れてないですが、
崩れてなくても、箸で裂けるほどホロホロで美味いです。
問題はスープ。やっぱり今日も薄かった。
次回訪問時は「カラカラ」で行ってみよう。
あと、妙にニンニクが既製品ぽかったのは気のせいか???

とりあえず、美味しい一杯だったので良かったです。
そして、今日も店主は不在でした。。。。
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