ラーメン二郎と亜流&インスパイア系を食べた記録を綴ります。

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2009年06月24日
ラーメン大大久保店店090417


住所    東京都新宿区百人町1-20-3

営業時間 11時~25時

定休日  無

最寄り駅 JR総武線「大久保」駅 徒歩4分


コメント
今日は、堀切系のらーめん大大久保に2か月ぶりに訪問。
前回がつけ麺、前々回がラーメンだったので、
今日は油そばをチョイス。
らーめん大油そば090624
↑クリック拡大
食したメニュー  油そば 850円(ニンニク)

15時頃訪問で、待ちは0。
ま、当然と言えば当然。先客3名。

油そばですが、いわゆる汁無し。
丼の底の方に脂油(しーゆ)があって、
これをジャンキーにかき混ぜていただきます。

麺は、堀切系のボギボギ麺。
美味いです。
野菜は、シャキシャキで大盛り。
具はブタのほかにも、メンマや味玉、刻みチャーシュ
ネギ、卵黄などいかにも混ぜそばらしい。
らーめん大油そば麺090624
うーん、美味しいですね~。
堀切系の不満はラーメン二郎カネシ醤油
カエシのコクがないことなんだけど、
その点、油そばは関係ないので、全体的に美味しく頂けました。
ラーメンよりもつけ麺よりも、ここは油そば美味しい!
と思います。
あとは、トッピングにチーズがあれば、最高ですね。
まとへる
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2009年04月22日
ラーメン大大久保店店090417


住所    東京都新宿区百人町1-20-3

営業時間 11時~25時

定休日  無

最寄り駅 JR総武線「大久保」駅 徒歩4分


コメント
今日は、堀切系のらーめん大大久保に再度訪問。
つけ麺をチョイス。
つけ麺大090422
↑クリック拡大
食したメニュー  つけ麺あつもり 700円(ニンニク)

12時ごろ訪問で、待ちは2人。
先週の金曜日が嘘のように客がいません。。。
千住二郎はオープン後も行列が絶えませんから
やっぱり、味とブランド力はさすがラーメン二郎といったところ。

ラーメン大では、つけ麺を今まで食べたことがなかった
ので期待しつつ・・・10分程度で出てきました。
つけ麺ですが、
麺はモチモチプツプツ感たっぷりの丸山製麺。
つけにしてもここの麺は旨いですね。
野菜もデフォでモリモリ。
ブタはラーメンよりも厚切りの固形がゴロゴロ。
といっても、二郎標準からすればまだまだですが。
大つけ麺090422
つけ汁は、ラーメンスープの凝縮版といった感じ。
背脂もしっかり入っていて、パッと見、ドロドロして
ますが、基本ラーメンスープなのでサラサラ。
ただ、
つけ麺にありがちな酸味とかがあるわけでもなく
かと言って、それ以外の独自色が打ち出せてる
わけでもなく、、、うーん、ちょっと肩すかし。

美味しいんですけどね~。
でも、これならラーメンでいいや。と思わせる
つけ麺ですね。ま、夏に向けて暑くなれば
また、食べるでしょうけど。
てんかけラーメン、天かけラーメン
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2009年04月17日
ラーメン大大久保店店090417


住所    東京都新宿区百人町1-20-3

営業時間 11時~25時

定休日  無

最寄り駅 JR総武線「大久保」駅 徒歩4分


コメント
今週の日曜日4月19日は、ラーメン二郎
千住大橋駅前店オープンですが、
こちら「らーめん大 大久保店」は本日がオープン。
ラーメン大大久保チラシ090417
↑こんなチラシを見てしまっては行かないわけには
いきません。
13:00ごろ訪問で、待ちは20人ほど。。。
まあ、これくらいの人数なら二郎で馴れてるから
問題ないかと思って最後尾に並んだのですが、
いやー、行列が全然縮まらない。
それもそのはず、店のオペレーションは無問題ですが
行列に並ぶ客層にジジィババァが多い多い。
「らーめん大」がどういうものか知らずに、
「100円でラーメン大が食べられる」ということで
並んじゃってるし、お得だと思って野菜マシに
するので、出てきたラーメンに仰天し、
食べるのが遅くて、結局、最後は残すし・・・・
それが、行列が進まない原因でした。。。
らーめん大大久保090417
↑クリック拡大
食したメニュー  ラーメン 100円(ニンニク・野菜)

とはいえ、貧乏学生にとっては、
らーめん大が100円で食べられるありがたい日。

麺は、丸山製麺の縮れ太麺。
デフォの茹で加減バッチリ。二郎系というよりは
ぽっぽっ屋系に近い食感。美味いです。
スープも醤油がキリッとカラメで、背脂チャッチャッ系で、
これぞ堀切系とといったスープ。
オープン初日なので、多少の不具合はあるかなと
思っていたのですが、かなり高いレベルです。
ラーメン大麺アップ大久保090417
野菜は若干、クタ気味でしたが、モリモリでした。
ブタは薄切りが2枚。小滝橋二郎か?と思うような
ブタ。ここはやっぱりラーメン二郎のほうが豪快ですね。

とはいえ、らーめん大大久保店、これからが楽しみです。
次回は、つけ麺を食べてみたいと思います。
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