ラーメン二郎と亜流&インスパイア系を食べた記録を綴ります。

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2008年05月30日
ラーメン二郎環七新代田店_ラーメン


住所   東京都世田谷区代田5-29-5

営業時間 18:00~23:00

定休日  木・日・祝

最寄り駅 京王線 「新代田駅」  徒歩2分
     小田急線「世田谷代田駅」徒歩6分



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ラーメン二郎 環七新代田店です。
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ラーメン二郎環七新代田店

食したメニュー  小ラーメン 700円(ニンニク、野菜)
         かつおぶし 50円
4ヶ月ぶりの3度目の訪問。
訪問したのは、金曜日。お昼に神田神保町のラーメン二郎へ
出撃したので、本日はダブルヘッダー!
神保町二郎のラーメンがお腹に残り、口元にはニンニク臭も
まだ消えぬまま新代田へ・・・。

神保町二郎とは、まったくタイプの異なるラーメンで、
最初食べたころは「こんなの二郎じゃない!」と思った
記憶がありますが、不思議なもので、回を重ねる毎に、
美味いと思うようになりました。

代田二郎

麺は太麺ストレートでもっちりですが、
野菜は99%もやし。
ブタは小さいし。。。
二郎っぽくない感じなのですが、ここの良いところは
スープ!スープが深く濃い!
この深みはなんなんだろう。。。。
他の二郎では、なかなか味わえない。

幸い雨上がりで、21時ごろ訪問しましたが、待ちはゼロ。
ただし、ここの回転の悪さからでしょう席についてから
20分以上待ってようやく食べることが出来ました。
そして、食べ終わると10人以上の行列。。。
いやー、本当にタイミング的には危ないところでした。

三田本店と比べても二郎っぽくないラーメン二郎ですが、
意外になんども通うとはまりますね。
うーん、武蔵小杉ももう1、2回行けばハマるんだろうか???
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2008年02月08日
ラーメン二郎環七新代田店_ラーメン



住所   東京都世田谷区代田5-29-5

営業時間 18:00~23:00

定休日  木・日・祝

最寄り駅 京王線 「新代田駅」  徒歩2分
     小田急線「世田谷代田駅」徒歩6分


コメント
今回は環七新代田店です。
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ラーメン二郎環七新代田店

食したメニュー 小ラーメン 600円(ニンニク、野菜)+かつおぶし 50円

2回目の訪問。前回の訪問から約1年ぶり!

店員は二人。店主と女性(美人)
愛想はふつう。言葉は丁寧だがポーカーフェイス。

20:30訪問で、待ちは10人ほど。
ここから、待つこと約1時間ほどかけてようやく食べることが出来ました。

麺は、中太もっちりのストレート麺。上手いです。
スープは、相変わらず、表層に分厚いアブラの膜。
ここはスープがカラメなんだけど、レンゲがないもので
直接丼からスープをすすると、どうしても油膜が一緒に
口の中に入ってきて、いやはや・・・。
せっかくのスープをレンゲで掬って飲みたいですねぇ。
野菜は、99%もやし。いちおうキャベツも茹でてるみたいですけど
ほんとに欠片。シャキシャキからクタクタになる一歩手前の
火の通し具合で、なかなか美味しいです。もやしだけですけど。。
ぶたは、今回は大小含めて3切れほど、他のラーメン二郎に比べれば
小ぶりですが、味はGoodです。
かつおぶしも、アブラぎったスープをややマイルドにしてくれて
これは必須ですね。
あとは、ニンニク。これが既製品。これがここの問題。

大盛りも、レンゲも、唐辛子も、麺固も無い。それはそれで
良いですが、せめてニンニクくらいは生を使おうぜぇ。。。
と思ってしまいます。

ただ、環七新代田店の場合、ここをホームグラウンドにしている人に
とっては、はまる人が多いようで、私も2回目の訪問で、
その旨さが少しわかったような気がします。
ある程度、ここのラーメンはこういうものだという先入観が入ったから
かもしれませんね。

まー、回転率が異様に悪いのが難点ですが、
また行きたいと思います。

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2007年01月26日
ラーメン二郎環七新代田店_ラーメン



住所   東京都世田谷区代田5-29-5

営業時間 18:00~23:00

定休日  木・日・祝

最寄り駅 京王線 「新代田駅」  徒歩2分
     小田急線「世田谷代田駅」徒歩6分


コメント
今回は環七新代田店です。
ラーメン二郎環七新代田店_外観

食したメニュー ラーメン 600円(ニンニク、野菜)+かつおぶし 50円

初訪問。
店員は二人。店主とバイト。
愛想はふつう。言葉は丁寧だがポーカーフェイス。

麺は、中太の丸っぽいもっちり系ストレート麺。
スープは、表層にアブラの膜が覆っていて、二郎らしからぬスープ色。
小滝橋通りでも、ここまでアブラの膜は厚くない。
ただ、食べていくと下のほうは、どっしりとしたカネシ醤油スープが味わえる。
ニンニクは、テーオー食品の既製品
(小滝橋通りでも、生のにんにくをフードプレセッサーにかけてるのに・・・)
野菜は九分九厘がもやし。。。
ぶたは小さいのが2枚。そもそもぶたの1つの塊自体が小さい。。。
かつおぶしは券売機でチケットを買って、左側のトレイから
セルフサービスでとる。(マルアイのパック)

レンゲは無い。
唐辛子も無い。
麺固も無い。

二郎であって、二郎らしくない感じ。
これなら「ラーメン 学」のほうが、よっぽど二郎っぽい。

んー。美味しいラーメンではあるんだけど、
二郎の先入観でいくと、ちょっと肩透かしをくらうかな・・・。
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